Jean-Maurice Raffault
Le Puy Chinon Cabernet Franc
Chinon, Touraine, Loire Valley, France
16/IX/2017
Спелая вишня, черника, чёрная смородина с плодоножками, горький шоколад, карандашная стружка, намёк на графит. Среднетелое, с мелкозернистыми танинами и высокой кислотностью. В послевкусии тёмные и красные ягоды со взбитыми сливками. Пока что не до конца интегрирований дуб; хороший потенциал. 16,5+/20
16/IX/2017
Спелая вишня, черника, чёрная смородина с плодоножками, горький шоколад, карандашная стружка, намёк на графит. Среднетелое, с мелкозернистыми танинами и высокой кислотностью. В послевкусии тёмные и красные ягоды со взбитыми сливками. Пока что не до конца интегрирований дуб; хороший потенциал. 16,5+/20
Сочная вишня, клюква, смесь красной и чёрной смородины, тёртая листва, надломленная молодая ветка, белый перец, при нагревании кофе и совсем чуть-чуть тертого тёмного шоколада. Среднее тело с непоседливой вертикальной кислотностью и молодыми, но не агрессивными танинами. Под крайне легким намёком на бочку поют сочные, тугие ягоды. Чисто и открыто. Можно пить сейчас, но структура обещает потенциал.
Сочная вишня, клюква, смесь красной и чёрной смородины, тёртая листва, надломленная молодая ветка, белый перец, при нагревании кофе и совсем чуть-чуть тертого тёмного шоколада. Среднее тело с непоседливой вертикальной кислотностью и молодыми, но не агрессивными танинами. Под крайне легким намёком на бочку поют сочные, тугие ягоды. Чисто и открыто. Можно пить сейчас, но структура обещает потенциал.
Jan 23rd, 2017