Domaine De L'horizon
Domaine de l'Horizon
Le Patriot Vin de Pays des Côtes Catalanes Macabeo Grenache Blanc 2011
Really unique, interesting flavors. — 10 years ago
Domaine de l'Horizon
Mari Muntanya Grenache Syrah 2019
At town meeting in Lexington — 2 years ago
Domaine de l'Horizon
Vin de Pays Côtes Catalanes Blanc White Blend 2015
First to try in LA. Sexy. Much more elegance than SP68. Propshya. — 7 years ago
Domaine de l'Horizon
Rouge Vin de Pays des Côtes Catalanes Carignan Syrah 2008
2008. Fun right out of the bottle, but wins with some air. Also has developed tartaric sediment, so it should be decanted. First glass was great, for the second we thought it needs food (cassoulet for example). So not a great soloist. We thought sweaty horse, maybe that means Brett. Animalic and red-fruity nose. Ample sweetness on the palate. Very good. — 9 years ago
Domaine Dupasquier
Roussette de Savoie Altesse 2011
Roussette de Savoie 2011 "Altesse" Domaine Pasquier
Nous annonçons officiellement la saison de la raclette 2014/2015 ouverte ! Ben quoi ? Si nous le faisons pas, qui va le faire ? Personne !
Avec de la raclette on boit quoi ? De la Roussette de Savoie ! Je vous vois déjà venir, la Roussette (cépage aussi appelé Altesse), ouais, bof. On va compter jusqu'à 3 et à 3, vous aurez oubliez tout ce que vous avez déjà goûté en Roussette, et vous pénètrerez dans un nouvel univers gustatif, olfactif (et pif et paf), attention : 1, 2...3 !
Pour commencer, il faut préciser que ce vin est réalisé dans les règles de l'art, de façon traditionnelle et non-interventionniste : vendangé à la main, avec une vinification sans intrant et sans aucun ajout de soufre (donc pas de mal de crâne à l'horizon), puis une année d'élevage en foudre et enfin on attend jusqu'à ce que le vin soit prêt à la vente (1 an).
La robe est claire, limpide, le nez s'ouvre pleinement en offrant une large palette aromatique où se mélangent fleurs blanches, miel et pâte de fruit, sur de légères notes agrumées.
La bouche : délicate et fleurie (aussi), elle s'inscrit parfaitement dans la continuité du nez et offre une belle acidité, sur la craie, avec une longueur tout en gourmandise (coing, fruits secs). La maîtrise est bluffante et le rendu impeccable ;)
Conclusion : un vin superbe, très près de l'exceptionnel qui fonctionnera parfaitement lors d'un apéritif plutôt marin (tartare d'algues, anchois, sardines) ou sur un poisson de lac. Bien évidement, c'est sur la raclette qu'il prendra toute son aise, c'est même délicieux.
Acheté 12 euros à la P´tite cave, boulevard de l'hôpital dans le 13e arrondissement, métro Gobelin.
Merci à Olivier et Nadège
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#roussette — 10 years ago
Domaine de l'Horizon
Rouge Vin de Pays des Côtes Catalanes Carignan Grenache Noir 2011
16.5/20 (91/100) Бретт в первом носе, но раздышивается, так что лучше предварительно аэрировать. Раскрывается ароматами спелых ягод черники, ежевики, пряных трав (тимьян, розмарин), ванили. Тельное с высокой кислотностью и не очень интенсивными, мягкими, замшевыми танинами. Очень хорошо. — 4 years ago
Weingut Josef Leitz
Rudesheimer Berg Rottland Alte Reben Riesling 2008
Terroir et vigneron de référence, potentiel et race à l'horizon... #riesling #rheingau #germany #leitz #winelover #rudesheim #rhin — 10 years ago
romo
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OK! I’ll do that now! — 2 months ago