Har Adar

Domaine des Pothiers

Hors Pistes Pinot Gris 2016

Wauv! Sådan kan en Pinot Gris også smage: fyldig og mineralsk på een gang - kandiseret citron, kalk, honningnoter, lidt smør (den har så vidt jeg forstod fået et år på fad) — 2 years ago

Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2012

Det er muligt at den har næsten ni år på bagen, men stadig ret ung, frugtdreven og syrerig. — 4 years ago

Knipser

Laumersheimer Kirschgarten Großes Gewächs Spätburgunder 2011

Tydligt fathanterad och lite sötare fruktintryck som följd. Har en stenighet och rostade toner som är snygga. Drickmogen nu. — 5 years ago

Fabian liked this

C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)

Imperial Gran Reserva Rioja Tempranillo Blend 1975

Mycket komplex doft och smak och här händer mycket utveckling i glaset. Den har anmärkningsvärt rostade toner. Mycket bärig och kryddig. Efter ca 45 min i glaset har alla sekundära aromer släppt och den känns mycket levande och frisk! — 5 years ago

Fabian liked this

Château Pontet-Canet

Pauillac Red Bordeaux Blend 2014

Grym producent såklart men årgången tycks vunnit kampen här. Har riktigt fina beståndsdelar men inget starkt samspel. Lite inne i en tunnel, känns sluten. Samtidigt som riktigt bra täcken dyker upp stundvis, men dovt. Bara vänta och hoppas för de som hade råd med fler flaskor. — 3 years ago

Fabian, Matt and 2 others liked this

Ca' La Bionda

Casal Vegri Valpolicella Classico Superiore Corvina Blend 2016

Roligt och seriöst vingårdslägesvin från bulkiga Valpolicella. Regionen (som mot ev. fördomar) har svalt klimat påverkat av de närliggande alperna. Vinbär, körsbär, sötlakrits, pipa, örter med lite balsamiska toner. Drickmoget med bra skjuts ner i strupen. — 4 years ago

Fabian liked this

Knipser

Steinbuckel Großes Gewächs Riesling 2017

Koncentrerad och medelfyllig med en stark intensitet. Frukten är väldigt ren och avslutet kittlande mineralstinn. Har lite fina toner av anis och krutrök som letar sig in. Bra längd och fräschör. — 5 years ago

Bonavita

Faro Nerello Blend 2017

Nerello- och Cappuccio Mascalese tillsammans med lokala druvan Nocera från DOC:n Faro, nordöstra spetsen av Sicilien. 17 var varm årgång, men den här har en sval härlig karaktär. Syrliga bär, chark, peppar, körsbärskärna, småcitrus, rosor i många delikata smaklager. Små fina tannin och elektricitet i avslutet. Så god något sval. — 4 years ago

Edward and Fabian liked this

Vincent Carême

Vouvray Sec Chenin Blanc 2018

Har förvisso druckit godare chenins från Loire men en fin försommardag som denna kan man inte klaga på frukterna i denna. Småpartierna. Panache. — 4 years ago

Stevie and Amr liked this

Domaine la Bohème

Violette

VA 👌. Så man kan mærke, hvor man har sår i munden. Patrick Bouju. Julie Vinbar, Malmö. — 5 years ago