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Diretrizes Enogastronômicas: Acompanha pratos à base de carne vermelha em geral, mas principalmente de caça, como cordeiro, porco e coelho. Embutidos e queijos maduros. Massas com molhos suculentos e também preparações com cogumelos.
Jess
Vidussi Collio Ribolla Gialla 2021
Pale lemon color.
Aromas of lemon, white flowers.
Dry. Flavors of lemon, white floral, some minerality. Flavors are simple but intense.
Intensity: 5/5
Complexity: 1/5
Balance: 4/5
Finish: 4/5 — 2 years ago