François Parent
Les Épenots Pommard 1er Cru Pinot Noir
Pommard, Côte de Beaune, Burgundy, France
Малина, земляника, клюква, черника, рябина, мята, влажная земля, прелая листва, чуть затхлый подвальный тон. Среднее тело, с развитой, уже чуть начинающей съезжать за пик осенней органолептикой, ещё заметными танинами и оголенной кислотностью. Нос немного увядший, но в атаке вкус свеж и сочен, при нагревании смещается от красных ягод к чёрным, а при длительной аэрации начинает медленно распадаться. Вполне достойно, но не очень комплексно и со слегка дряблеющим мускулом.
Малина, земляника, клюква, черника, рябина, мята, влажная земля, прелая листва, чуть затхлый подвальный тон. Среднее тело, с развитой, уже чуть начинающей съезжать за пик осенней органолептикой, ещё заметными танинами и оголенной кислотностью. Нос немного увядший, но в атаке вкус свеж и сочен, при нагревании смещается от красных ягод к чёрным, а при длительной аэрации начинает медленно распадаться. Вполне достойно, но не очень комплексно и со слегка дряблеющим мускулом.
Jan 23rd, 2019