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8.5

투핸즈 더 보이 리슬링 2023 / 온누리가 27,000원 정도
호주의 리슬링. 옅은 레몬컬러에 쨍한 산도. — 2 months ago

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8.4

뉴질랜드 말보로 소비뇽블랑
특출하게 도드라지는 맛과 향은 없으나,
소비뇽블랑의 정석과도 같은 맛이라고 판단됨.
어쩌면 가장 데일리하게 마실 수 있지 않을까.
페어링은 모둠회 상추쌈과 함께.
초장, 기름장, 고추 등 복합적인 맛을
기분좋게 클렌징해주는 듯한 느낌이다. — 3 months ago

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8.2

신퀀티나 (신퀀타의 국내 수입 타버전)
이탈리아 프리미티보/네그로아마로 블렌딩
처음에는 굉장히 산미있는 과실향이 퍼짐
족발과 페어링 첫입에 기름기가 부드럽게 잡히고 탄닌감과 묵직한 바디감이 인상적
시간이 지날수록 짙어지는 초콜릿향과 오크향이 코에 진하게 남는다 — 4 months ago