Сочетание еды с вином - это интересная задача. И чем невозможнее звучит союз, тем интереснее находить вариант совместимости. Селедка - с водкой - необязательно, но желательно. Нооо...не всегда.
Удивительно то, в сочетании вина и еды, что иногда удается узреть нетрадиционный союз.
Селедка и Vernaccia di Oristano (DOC) - это один из этих необычайных союзов. Гастрономический продукт - бомба. Вино (похоже на Jerez Fino)- бомба. И между ними, мне кажется, есть взаимопонимание (что невозможно представить). Вино белое, некрепленое, 15%," (вина этому - дрожжевая пленка, образованная при выдержке в бочке из дуба или каштана), 2004 год, за 13,50€ (это удивительно!). Селедка - соленая... И бац - они созданы друг для дружки. Почти, ведь все равно селедка очень соленая... — 8 years ago
Konstantin had this 8 years ago
Прекрасный аромат (черника), вино мягкое и элегантное. Сардиния, Остров Сан-Антиоко. Сорт Кариньяно. 2010. Супер! — 8 years ago
Just buono!!! — 8 years ago
Лучшеедля кухни берегов Минчо. Розовое, легкое. Кислотность побеждает мягкость — 8 years ago
Живое)) — 8 years ago
Сушеная, а затем вымоченная треска, приготовленная в духовке, дивный партнер для этого Рипассо. Лучшее у этого вина: соотношение цены/качества. 10€/бутылка — 8 years ago
Milan Genova — 8 years ago
Юбилейное — 8 years ago
Konstantin Kouznetsov
Konstantin had this 8 years ago