BOIRES 5 - — a year ago
BOIRES 2 - typique hydrocarbure - bel équilibre. Citron. — a year ago
BOIRES 7 - beau fruit mur, tannin fins, assez acide - excellent! — a year ago
BOIRES 4 - macération - très lisse - caramel, grand marnier, orange - tout frais. Macération 4 jours. — a year ago
Valeur sûre, comme d'habitude. Bon millésime. Noix de coco et prunes. Bel équilibre. — 8 years ago
BOIRES 6 - fizz à l’ouverture - fruits acides et amertume végétale en finale. — a year ago
BOIRES 4 — a year ago
Pet Nat - chenin blanc pinotage. Sec mais fruité. Salin. Belle acidité. — a year ago
Phil Desjardins
BOIRES 8 - gamay - superbe équilibre, fraises, top. — a year ago