Roberto Gomez

9.0

Roberto had this 2 years ago

Roberto Gomez

8.9

Inspección:
Semi Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Alto
Color: Granate Picota con destellos Púrpura
Intensidad: Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corta con Presencia de Segunda Tonalidad Moradoa

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Frescos
Frutos Rojos (Cereza, Fresa y Moras)
Flores: Rosas
Especies: Regaliz
Presencia de Madera
Matriz Mineral
Extras: Cafe tostado y Cuero

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media Alta
Alcohol: Bajo
Taninos: Bajo
Complejidad: Media Alta
Final: Medio Corto
Equilibrado

Notas de Cata: Un Tempranillo blend muy interesante y refrescante. Joven con equilibrio, gustoso frutal y ligero sin perder personalidad. — 2 years ago

Roberto Gomez

9.3

Inspección:
Semi Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Medio Alto
Color: Rubí Granate
Intensidad: Media
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media sin segunda tonalidad

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Rojos (Cereza, Fresa, Mora)
Flores: Vainilla y Flores Silvestres
Especies: Pimienta
Presencia de Madera: Roble
Extras: Balsamico y Trufa

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media Alta
Final: Medio Largo
Equilibrado

Notas de Cata: Increíble propuesta de Rafael Cambra. Imperdible. Un nuevo clásico.
— 2 years ago

Roberto Gomez

8.8

Inspección:
Opaco a Translucidez
Brillo: Medio
Ausencia de Sedimentos
Color: Picota con destello Violeta
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corto con segunda tonalidad Violeta

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Negros (Mora y Zarzamora)
Flores: Violeta y Vainilla
Especies: Regaliz, Clavo y Pimienta
Suelo Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Chocolate, Cuero

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media Alta
Alcohol: Medio Alto
Taninos: Medio
Complejidad: Media Baja
Final: Medio
Equilibrado

Notas de Cata: Vino de uva rústica, voluptuoso y frutal. Abundantes frutos obscuros. Requiere dejar reposar min 30 min.

— 3 years ago

Roberto Gomez

9.5

Inspección:
Semi Opaco a Translucidez con Ligera Presencia de Sedimentos
Brillo: Medio Alto
Color: Granate con Destellos Ladrillo
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Larga con Marcada Enucleacion Ladrillo

Olfato:
Intensidad: Alta
Frutos Maduros
Predominancia de Frutos Obscuros (Ciruela, Cereza Negra) y Presencia de Frutos Rojos (Fresa).
Flores: Vainilla y Rosa
Especies: Pimienta y Clavo
Amplia Presencia de Madera
Matriz Mineral
Extras: Trufa, Eucalipto, Balsámico, Tabaco

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Alto
Acidez: Baja
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Alta
Final: Medio
Equilibrado

Notas de Cata: Una amplia matriz de experiencias finamente encapsuladas, contenidas y presentadas. Un evento de celebración en complejidad aromática. — 2 years ago

Roberto Gomez

8.9

Inspección:
Semi Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Medio
Color: Granate Cereza
Intensidad: Media
Viscosidad: Media
Menisco: Variación de Ribete Corta sin Presencia de Segunda Tonalidad

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Rojos (Intensa Cereza)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta y Clavo
Presencia de Madera: Roble
Extras: Nuez Moscada

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Bajo
Acidez: Alta
Alcohol: Medio
Taninos: Medio Alto
Complejidad: Media Alta
Final: Largo
Equilibrado

Notas de Cata: Una agradable sabor frutal, con interesantes notas obtenidas del ensamble de Tempranillo y Monastrell.

— 2 years ago

Roberto Gomez

9.7

Inspección:
Claro a Translucidez con Burbujeo
Brillo: Brillante Intenso
Color: Amarillo Dorado con Destellos Ámbar
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Largo con segunda tonalidad Ámbar

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Amarillos y Cítricos (Durazno, Naranja, Nectarina)
Flores: Violeta
Especies: Canela
Extras: Avellana y Nuez Tostadas y Cocoa

Gusto:
Semi Seco (Gredoso)
Burbuja Fina y Elegante con Jugo Denso
Amplia Textura
Cuerpo: Alto
Acidez: Media Alta
Alcohol: Medio
Taninos: Medio
Complejidad: Alta
Final: Largo
Equilibrado

Notas de Cata: Simplemente Magnifica !!! Matiz de amplio contraste entre lo encontrado en olfato y lo entregado en el gusto; creando experiencias y texturas muy complejas y equilibradas. Vibrante, Dinámico y Elegante !!! Ideal para cualquier celebración memorable o simplemente un muy buen domingo ;) !!! — 3 years ago

Roberto Gomez

9.0

Inspección:
Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Medio Alto
Color: Granate con Francos Destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Media con Presencia de Segunda Tonalidad Violeta/Magenga

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Frescos
Frutos Rojos (Grosella y Moras)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta
Presencia de Madera
Matriz Mineral
Extras: Cuero y Miel

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Media Alta
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media Baja
Final: Medio Largo
Equilibrado

Notas de Cata: Un Toro dócil, manso, frutal, muy amigable a los sentidos. Estructurado hacia lo ácido y refrescante. Ideal para abrir platica. — 2 years ago

Roberto Gomez

9.0

Inspección:
Semi Claro a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Medio Alto
Color: Granate Cereza con Destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Media con Presencia de Segunda Tonalidad Violeta
Matriz Mineral

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Frescos
Frutos Rojos (Cereza, Moras y Grosella)
Flores: Vainilla y Rosas
Especies: Regaliz
Presencia de Madera: Roble

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio
Acidez: Media
Alcohol: Medio
Taninos: Medio
Complejidad: Media Alta
Final: Medio Largo
Equilibrado

Notas de Cata: Un excelente invitado a la velada, ideal para todo momento !!! Excelente Maridaje para Carnes Rojas !!!
— 2 years ago

Roberto Gomez

8.8

Inspección:
Opaco a Translucidez sin Presencia de Sedimentos
Brillo: Brillante Moderado
Color: Granate Cereza con destellos Violeta
Intensidad: Media
Viscosidad: Media Alta
Menisco: Variación de Ribete Corto con segunda tonalidad Magenta

Olfato:
Intensidad: Media Alta
Frutos Maduros
Frutos Rojos (Cereza, Fresa)
Flores: Vainilla
Especies: Pimienta
Amplia Presencia de Madera: Roble
Extras: Nuez y Balsámico

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Bajo
Acidez: Media Alta
Alcohol: Medio
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Media Baja
Final: Corto
Equilibrado

Notas de Cata: Frutal para momentos casuales, sin duda el primo mayor y más refinado de Federico Paternina.
— 2 years ago