Baci Dolci

La Biòca

Stërmà Langhe Nebbiolo 2020

Stermá atipico, molto speziato, frutto coperto dalle spezie. Cumino, spezie dolci, pepe. Quasi un pinot nero. Bevibilita serbevolezza scorrevolezza. — 2 years ago

Adria Vini

Le Dolci Colline Brut Spumante Rosé Blend

Light rose with strawberries taste, pale in color and a hint of lilac — 5 years ago

Cooper Vineyards

Dolci Dessert Shenandoah Valley White Blend 2012

Good dessert wine. Very sweet, yet not syrupy. Great for slow sipping — 6 years ago

Baci al Sole

Rosé Blend

Cherry, strawberry, raspberry, dried apricot and pithy lemon. Good acidity and balance. — 3 years ago

Paul liked this

Fattoria Aldobrandesca

Sovana Superiore Aleatico 2011

A house (restaurant) passito. Very nice, worked well with a multitude of dolci. — 5 years ago

Mark, Steve and 3 others liked this

Baci Dolci

Sweet Kiss

Deliciously sweet with delightful bubbles! We really enjoyed this as a dessert or with a semi sweet chocolate square. — 7 years ago

Ferrari-Carano

Baci Red Blend

Not very sweet at all, tastes of cocoa powder, light cherry red wine (Sangiovese?) and almost no tannin. Soft, lower alcohol than a red table wine, possibly. Paired well here with cocoa-dusted pumpkin cheesecake. — 4 years ago

Daniel P. and Trixie liked this

Cantine Pellegrino

Sicily Marsala

Vino liquoroso ottimo con dolci — 6 years ago

Louis Roederer

Rosé Vintage Champagne Blend 2007

Pinot Nero 70% di Cumières (Valeée de la Marne 93% premier cru) , Chardonnay 30% (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cote des blancs 100% grand cru).
20% in botti di rovere
no fermentazione malo lattica
dosaggio tra 8-10g/l
48 mesi lieviti e 6 mesi riposo dopo sboccatura.
Rosé ottenuto tramite macerazione breve delle bucce del Pinot Noir nel mosto durante la fase fermentativa (metodo saignée)
leggero colore rosato, evanescente, con riflessi salmonati e brillanti, l’effervescenza delicata, eppure vivacissima.
Prima aromi fruttati: lampone, mirtillo. Poi note floreali: rosa, pompelmo rosa, arancio. Infine: note calde, dolci, speziate del legno, sfumature frutti secchi, cacao, cioccolato. In bocca: sferico, cremoso, denso, equilibrato, goloso. Pinot Nero: ricco, corposo, concentrato ma senza traccia di pesantezza, squisito, struttura vinosa, ma contenuta, fruttato, frutti rossi. Chardonnay: mineralità e freschezza e note floreali.
accenti di borgogna in champagne.,
Vinosità Borgogna
— 7 years ago