Che É Amore
Cloudy Bay
Marlborough Sauvignon Blanc 2013
Il mio amore ! Semplicemente fantastico, profumi intensissimi, fresco minerale sapido, il vegetale che esce dalla bottiglia e vedi la salvia e la foglia di pomodoro che vengono fuori dal collo, il pompelmo che sprizza da tutti i pori, la bevibilità che si impersona in un bicchiere tra i vulcani e la terra scura della Nuova Zelanda. — 9 years ago
MGM Mondo del Vino
Amore Passo Primitivo Malvasia Nera
"Questo non é un amore ordinário, questo é un amore passo".
A magia vem da parcial desidratação das uvas antes da vinificação. Além de serem cultivadas em diversos platôs na Puglia e envelhecidos por 6 meses em barricas de carvalho francês. — 3 years ago
Weingut Grans-Fassian
Trittenheimer Apotheke Spätlese Riesling 2011
Tutte vigne che danno buoni risultati queste di grans-fassian e come é giusto che sia migliorano col tempo. Banana e pesca candita, miele dolce ma ben dosato, non stucchevole — 9 years ago
Domaine Weinbach
Cuvée Laurence Alsace AOC Pinot Gris 2017
14,8% di Alcol
22 g/l zucchero residuo
6 g/l acidità totale
Pinot Grigio solidissimo
con potenziale di invecchiamento decennale
(berlo adesso é stato prematuro)
anche perché l'annata 2017 é definita la migliore dal dopoguerra in Alsazia.
L'alcol sovrasta nettamente la dolcezza che resta molto equilibrata.
Lunghezza e acidità danno solidità a un corpo contraddistinto da frutta matura a pasta gialla.
Grandissimo vino, ma da attendere ancora a lungo perché trovi un perfetto equilibrio. — 4 years ago
22 g/l zucchero residuo
6 g/l acidità totale
Pinot Grigio solidissimo
con potenziale di invecchiamento decennale
(berlo adesso é stato prematuro)
L'alcol sovrasta nettamente la dolcezza che resta molto equilibrata.
Lunghezza e acidità danno solidità a un corpo contraddistinto da frutta matura a pasta gialla.
Grandissimo vino, ma da attendere ancora a lungo perché trovi un perfetto equilibrio.
Cascina 'Tavijn
Ruchè di Castagnole Monferrato
Ruché e coniglio al forno, abbinamento vincente. ;-) Non conoscevo il Ruché, e devo dire che é una bella sorpresa. Da tenere in cantina. ;) — 10 years ago
Riccardo Arrigoni
Bevuto 2024. Assolutamente un'annata definitiva. Un tannino esplosivo, un acidità che resiste al tannino, una bella bellissima sapidità e una morbidezza ancora blanda, che diverta immensa.
2019 Poculum per chi ama la creatina é il vino della vita. — 4 months ago