Rousse. Arômes de malt caramel, de houblon floral et de noisette. Saveur de céréales, de malt légèrement torréfiées, de noisettes accompagné d'un houblon florale et d'une légère amertume balançant le tout à la perfection. Finale sur la noisette. Une de mes rousses préférée. — 9 years ago
Philippe Dupuis
First spontaneous fermentation beer from Pit Caribou. 1350 small bottles produced. Aged in whisky casks. Fine bubbles, lactic notes, feels a bit like a white wine. — 7 years ago