Cantina Valpantena
di Emilia Amarone della Valpolicella
Valpolicella, Verona, Veneto, Italy
Corvina Blend
Tomato-Based, Asian Cuisine, Mushrooms, Pork, Fish, Salads & Greens
Top Notes For
Rödbrun färg, medium täthet gick att se igenom kärnan.
Doftar fruktigt och aromatiskt, fylligt . Röda bär. Ört. Peppar/chili.
Smak av röda bär, fruktig men ändå stram. Mycket het, behöver matchas med mat. Hög syra, aromatisk och fyller munnen med smak, ganska lång kryddig eftersmak. Kaffe. Mjuka tanniner.
Finns enligt mig bättre för priset, men till rätt mat och med några år till så blir det nog riktigt bra. Syran finns där och den höga alkoholen skulle tonas ned mera.
Rödbrun färg, medium täthet gick att se igenom kärnan.
Doftar fruktigt och aromatiskt, fylligt . Röda bär. Ört. Peppar/chili.
Smak av röda bär, fruktig men ändå stram. Mycket het, behöver matchas med mat. Hög syra, aromatisk och fyller munnen med smak, ganska lång kryddig eftersmak. Kaffe. Mjuka tanniner.
Finns enligt mig bättre för priset, men till rätt mat och med några år till så blir det nog riktigt bra. Syran finns där och den höga alkoholen skulle tonas ned mera.