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Domaine de Rochambeau

Nature en Soi Anjou Villages Brissac Cabernet Franc

8.32 ratings
-no pro ratings
Anjou, Anjou-Saumur, Loire Valley, France
Cabernet Franc
Exotic Spices, Baking Spices, Hard Cheese, Blue Cheese, Chili & Hot Spicy, Pungent Cheese, Potato, White Rice, Herbs, Tomato-Based, Pasta, Mushrooms, Onion, Shallot, Garlic, Salami & Prosciutto, Beef, Soft Cheese, Chicken, Lamb, Turkey, Pork, Duck, Venison

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Paul Petit
7.1

Sol filtrant escarpé. Couleur violacé (bleuté). La couleur entraîne par les larmes qui s'accroche. Larmes fines pas très épaisse. Senteur bois. Senteur poivron? Acidité. Winter wine (north France) so less sugar. Pas très long en bouche. Goes well with Charcuterie et fromage. Keep 3 years max. Good overall balance. Nez pas très agréable - bois humide/ pourri (pas bouchonne d'après expert)

Sol filtrant escarpé. Couleur violacé (bleuté). La couleur entraîne par les larmes qui s'accroche. Larmes fines pas très épaisse. Senteur bois. Senteur poivron? Acidité. Winter wine (north France) so less sugar. Pas très long en bouche. Goes well with Charcuterie et fromage. Keep 3 years max. Good overall balance. Nez pas très agréable - bois humide/ pourri (pas bouchonne d'après expert)

Dec 5th, 2016
POLLUX
9.5

POLLUX had this 6 years ago

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Jul 9th, 2018