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Domaine Paul Pillot

Les Caillerets Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay

9.32 ratings
-no pro ratings
Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces

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Top Notes For
Saxaphonst
9.2

At modern. Very good.

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Dec 1st, 2018
Fredybeans
9.3

Robe jaune franche
Nez sur la réduction marée huître avec l air dés notes exotiques apparaissent ananas et d amande et une densité très importante
Bouche ample dynamique très carrée et une finale très longue sur une densité minérale qui rebondit et ne vous lache pas
Grand vin en devenir mais déjà terriblement séducteur

Robe jaune franche
Nez sur la réduction marée huître avec l air dés notes exotiques apparaissent ananas et d amande et une densité très importante
Bouche ample dynamique très carrée et une finale très longue sur une densité minérale qui rebondit et ne vous lache pas
Grand vin en devenir mais déjà terriblement séducteur

Jul 8th, 2018