Fabien Jouves
Les Escures Cahors Malbec
Cahors, Southwest France, France
Right up my alley but potentially just a little to smooth… very light spritz, bright but not overly fruity
Right up my alley but potentially just a little to smooth… very light spritz, bright but not overly fruity
Sep 14th, 2022I haven’t had such a classically labeled wine from Jouvres before, but I love it. Pure berry — especially blackberry — flavors with a hint of leather and underripe fruit. The very deepest flavors have great length, which creates a feeling of complexity belied by the initial fruit.
I haven’t had such a classically labeled wine from Jouvres before, but I love it. Pure berry — especially blackberry — flavors with a hint of leather and underripe fruit. The very deepest flavors have great length, which creates a feeling of complexity belied by the initial fruit.
Feb 4th, 2021
Aerate at least an hour, if you are not used to natural wines. Beautiful dark dress. Rich Malbec nose: plum-like black fruits, fatty animal notes of leather, floral and herbaceous touches. Palate: fresh and juicy, supple with volume. The first sips suggest a short wine; but finely chopped tannins unfold and well with a return to fresh fruit. A very fine thirst-quenching wine, both accessible and deceptively simple.
Aérer au moins une heure, si vous n’êtes pas habitués des vins natures. Belle robe sombre. Nez riche de Malbec: fruits noirs type Prune, notes grasses animales de cuirs, touches florales et herbacées. Bouche: fraîche et juteuse, souple avec du volume. Les premières gorgées laissent croire à un vin court; mais des tanins finement ciselés se déploient et bien avec un retour sur les fruits frais. Très beau vin de soif, à la fois accessible, et faussement simple.
Aerate at least an hour, if you are not used to natural wines. Beautiful dark dress. Rich Malbec nose: plum-like black fruits, fatty animal notes of leather, floral and herbaceous touches. Palate: fresh and juicy, supple with volume. The first sips suggest a short wine; but finely chopped tannins unfold and well with a return to fresh fruit. A very fine thirst-quenching wine, both accessible and deceptively simple.
Aérer au moins une heure, si vous n’êtes pas habitués des vins natures. Belle robe sombre. Nez riche de Malbec: fruits noirs type Prune, notes grasses animales de cuirs, touches florales et herbacées. Bouche: fraîche et juteuse, souple avec du volume. Les premières gorgées laissent croire à un vin court; mais des tanins finement ciselés se déploient et bien avec un retour sur les fruits frais. Très beau vin de soif, à la fois accessible, et faussement simple.