La Biòca

Zabaldà Barbera d'Alba

9.04 ratings

-no pro ratings

Alba, Cuneo, Piedmont, Italy

Barbera

Duck, Goose, Game, Chili & Hot Spicy, Turkey, Mushrooms, Chicken, Tomato-Based, Pork, Venison, Potato, Pasta, Baking Spices, Beans & Peas, Pungent Cheese, Hard Cheese, White Rice, Exotic Spices, Soft Cheese, Herbs, Veal, Salami & Prosciutto, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

Riccardo Arrigoni

9.2

Bevuto più volte nel corso degli anni. Invecchiato molto bene, ma nel 2020 risulta ancora leggermente acerbo. il tannino. Immutabile. Speziato. Ma sbilanciato. Migliorato molto con il tempo

Oct 4th, 2020