Salon

'S' Blanc de Blancs Le Mesnil Brut Chardonnay

9.526 ratings
9.516 pro ratings
Le Mesnil-Sur-Oger, Côte des Blancs, Champagne, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces
Top Notes For
Alberto Cdm

1983 at Del Posto. Original degorgement. So so...

1983 at Del Posto. Original degorgement. So so...

Nov 8th, 2017
Michael Chan

Michael had this 4 years ago

Michael had this 4 years ago

1 person found it helpfulJul 11th, 2020
jesus g

Hospitality Schramsberg Vineyards

10

Gotta celebrate!

Gotta celebrate!

May 29th, 2017
Patrick Cappiello

Wine Director/Partner Pearl & Ash, Rebelle NYC; Wine Writer Playboy.com

9.7

#larrystoneseries #lapaulee

#larrystoneseries #lapaulee

Feb 26th, 2015
Thomas Pastuszak

Sommelier/Wine Director The NoMad

9.3

#lapaulee 1983 winning!

#lapaulee 1983 winning!

Feb 26th, 2015
Nathaniel DiMaggio

Hi. I'm delicious

Hi. I'm delicious

Apr 13th, 2014
Lucila Pescarmona

Winemaker Lagarde Wines

9.7

1983 Champagne Salon misma cosecha que yo! Que mas se puede pedir?

1983 Champagne Salon misma cosecha que yo! Que mas se puede pedir?

Jun 13th, 2013
Michele Smith

Sommelier/Wine Director Brooklyn Fare

9.6

Year after my birth year! Mushroom, salt, & sea. From the cellar.

Year after my birth year! Mushroom, salt, & sea. From the cellar.

Apr 23rd, 2013
Marc Glassberg

Sommelier Cellar Master Consulting

En Magnum

En Magnum

Jan 16th, 2018
Alessandro Ghizzardi

AJ 99/100 - Questa annata ha scatenato un vespaio, e dal voto potete ben capire da che parte stessi :) Per me lo champagne definitivo malgrado 85 e 82 siano in realtà le annate "top", per altri sottotono, tanto che non sarebbe neanche dovuto essere imbottigliato.... Giallo paglierino tendente oro, naso complesso con aromi di sottobosco, brioche, marzapane, vaniglia, fieno, miele, lieve pietra focaia, tutto, con grandissima finezza e armonia, in bocca esplode con grande corrispondenza al naso, buono, pieno, sapido, grasso, finale... Senza fine! A questo punto DEVO assaggiare le altre due annate di Salon per provare la perfezione!

AJ 99/100 - Questa annata ha scatenato un vespaio, e dal voto potete ben capire da che parte stessi :) Per me lo champagne definitivo malgrado 85 e 82 siano in realtà le annate "top", per altri sottotono, tanto che non sarebbe neanche dovuto essere imbottigliato.... Giallo paglierino tendente oro, naso complesso con aromi di sottobosco, brioche, marzapane, vaniglia, fieno, miele, lieve pietra focaia, tutto, con grandissima finezza e armonia, in bocca esplode con grande corrispondenza al naso, buono, pieno, sapido, grasso, finale... Senza fine! A questo punto DEVO assaggiare le altre due annate di Salon per provare la perfezione!

Dec 11th, 2015