Sottimano

Pairolero Barbera d'Alba

8.91 ratings
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Alba, Cuneo, Piedmont, Italy
Barbera
Duck, Goose, Game, Chili & Hot Spicy, Turkey, Mushrooms, Chicken, Tomato-Based, Pork, Venison, Potato, Pasta, Baking Spices, Beans & Peas, Pungent Cheese, Hard Cheese, White Rice, Exotic Spices, Soft Cheese, Herbs, Veal, Salami & Prosciutto, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Keith M

ホワイトペッパー、リコリス、スミレ。
果実はあるが、上品な甘さ。緻密で綺麗な酸もあって、非常にバランスが良い。
モンフェラート的な茶色いニュアンスはあまりなく、非常に透明のある赤いベリーのニュアンス。
上質感あってよき。

ホワイトペッパー、リコリス、スミレ。
果実はあるが、上品な甘さ。緻密で綺麗な酸もあって、非常にバランスが良い。
モンフェラート的な茶色いニュアンスはあまりなく、非常に透明のある赤いベリーのニュアンス。
上質感あってよき。

Feb 5th, 2025