Lucas Lucena

7.8

Gotas leves e deslizantes.
Aroma muito perfumado, adstringência modesta e de fácil aceitação.
Sabor nada encorpado e etílico mais acentuado.
Finalização curta.
Dia-a-dia. — 6 days ago

Lucas Lucena

8.0

Muito frutado, ótimo aroma, lembra um blend de frutas vermelhas. Violeta avermelhado, cor tradicional.
Gotas médias e um tanto quanto aquosas.
Sabor forte e álcool controlado, taninos médios para altos e acidez mais alta. Salivação após uns poucos segundos.
Temperatura perfeita e sabor mais adocicado que a média.
Finalização média à curta. — 4 months ago

Lucas Lucena

8.2

Aroma levemente frutado, um bom blend de vidis viniferas. Seu aroma é forte e em sequência doce, não foi-se possível pensar nem identificar o ideal aroma de frutas ou demais alimentos no nariz, mas é bem aromático. Possui um vermelho rústico e vivo, forte e com densidade elevada, suas gotas são densas e o sabor é encorpado.
Delicioso e com acidez perfeita, gosto remanescente após o primeiro gole, apenas a graduação do álcool é que "pode ser criticada" além da sua finalização que pode ser considerada curta.
Seus taninos não são muito adstringentes e podem ser considerados leves.
A primeira recomendação pensada para harmonizar com este blend foi uma carne suína, preferencialmente de gordura elevada.
Bisteca ao molho de cebola acompanhado de purê ou então Tonkatsu tradicional Japonês com salada de repolho e maionese.
Bom vinho. — 3 years ago

Lucas Lucena

8.0

Punta Negra Malbec 2019.

Aroma muitíssimo forte, e característico de vinho tinto, sem percepção de frutas específicas, e com etílico muito alto; minhas narinas acordaram ao perceber a potência do vinho.
Gosto excelente, e taninos médios para altos. Concentração alcoólica alta mas muito boa, talvez no limite; acidez elevada.
Ele desce com muito calor, e chega ao bojo quente.
Suas gotas são densas e a cor é demasiado carmesim, e não provei com nenhum acompanhamento. Os taninos aveludam a língua.
Bom vinho, um bom Malbec.
Finalização do vinho parece curta/média. — 4 years ago

Lucas Lucena

8.3

Aroma fortíssimo, e muito apetitoso.
Taninos leves, pouca adstringência. Vermelho bem tinto e acidez moderada.
Com pizza de calabresa houve harmonização.
Não houve como saber do tempo da finalização mas pareceu-me média. — 3 months ago

Lucas Lucena

8.5

Álcool acentuado e aroma suave.
Taninos muito leves e fruta doce. Pouca adstringência e muito palatável. Gotas médias e com pouca aquosidade.
Excelente harmonização com uma salada de Quinoa, levando cebola, tomates, pimentões amarelos e cebolinha.
Não há muito contraste senão do sabor fresco da salada e das uvas.
Acidez incrivelmente leve e o rótulo do vinho é ideal para o dia a dia.
A temperatura servida estava um pouco baixa demais, mas acredito que não influenciou tanto o sabor da bebida.
Finalização muito curta. — 4 months ago

Lucas Lucena

8.0

Corte Magna - Sangiovese

Sangiovese italiana, com taninos incrivelmente concentrados e acidez moderadamente alta. O vermelho não é rubi, mas médio. Suas gotas são leves.
Seu sabor frutado é moderado, e é uma ótima combinação com queijos de pasta dura.
Este foi harmonizado com uma lasagna industrial de 4 queijos. Foi ótima, mas com certeza seria melhor caso os queijos fossem frescos.
O sabor é excelente e a mistura do álcool com a fruta deixa-nos experienciar com certo tempo seu líquido.
Finalização média para longa. Um vinho para dividir com um amigo, ou considerado do cotidiano. Bom para também uma carne suína magra. — 3 years ago

Lucas Lucena

8.0

Estranhamente com aroma de maracujá. Mas bem modesto. Nariz foi fraco em perceber quaisquer nuances de aromas, talvez seja assim mesmo.
A cor é um amarelo girassol intenso, bonito e saturado, à luz fica translúcido.
O primeiro gole é leve, não tem características pesadas e é refrescante, todavia, o álcool, mesmo abaixo do padrão esperado para um vinho branco, torna-se relativamente pesado, contrastando com o sabor das uvas.
Como qualquer vinho branco as gotas são leves, muito leves.
O blend é doce, bem suave e fino. É vinho com face mulíebre, claramente fino, mesmo pelo preço.
Adstringência é pouca, acidez média e pontual, ou seja, taninos igualmente médios.
Para consumo diário. Solitário. — 4 months ago

Lucas Lucena

8.6

Ótimo vinho.
Gotas densas, sabor leve e finalização curta. Bom aroma e taninos não tão adstringentes.
Cor vintage mesmo sendo novo e com sedimentos mais protuberantes que o usual.
Muito bom para o cotidiano. — 2 years ago

Lucas Lucena

8.0

Manto Blanco Chardonnay 2017.

Aroma doce e de caráter refrescante, leve e de coloração áurea. Taninos muitíssimo leves e acidez controlada. Gotas não tão densas. Mesmo com graduação alcoólica acima dos 13%, é muito suave. Não há dormência demasiada na língua, e parece ser um ótimo para um acompanhamento. Assim o fiz com um peixe tradicional amazonense, o Tambaqui, temperado com sal e feito na Air Fryer, acompanhado com molho Vinagrete. Goles mínimos abarrotam o paladar e dão um sabor especial desta refeição, fica uma delícia. Saladas também devem fazer uma boa combinação com este vinho.
Pena sua finalização ser média/curta. — 4 years ago