Shimpei Kawakatsu

7.9

粘性は豊か。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

7.9

イタリアのベネト州の白ワイン。酸味が効いてすっきりとしている。
魚介類との相性はとても悪く、チーズやチキンとの相性はよい。
魚介類と併せると臭みを増幅させてしまうので要注意。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.9

ソアーヴェの中で群を抜いて旨いジーニの作ったもの。ミネラリーで切れがあるシャブリのようなイタリアワイン。また飲めてよかった。実感熟成香も感じた。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.2

肉には合うかな？まずまずの一品 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.1

レモンのようなフレッシュな香りとほのかな香ばしさを感じる。軽め辛口の飲みやすい味。
レモン汁のような酸味が印象的なグレコニカ品種のシチリアワインである。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.9

ミネラル感のある辛口の白ワイン。牡蠣とのマリアージュはグッド。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.9

Shimpei had this 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.4

Shimpei had this 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.8

「エル グリル トロンテス 2015」
珍しい品種だが、特徴はシャルドネに近い。オレンジの花を思わせる華やかな香りの中に、ハチミツのニュアンスを感じられる。グリル意外だけではなくどんな料理にも合うスッキリ辛口の白ワインです。 — 8 years ago

Shimpei Kawakatsu

8.1

フルーティーな辛口の上品な白ワイン。ミネラル感は乏しい。癖が無いのでどんな食事にも合いそう。 — 8 years ago