Willem Booij

9.3

De halve fles Château Les Forts de Latour 2014 toont een diepe robijnrode kleur en biedt een complexe neus van zwarte bessen, cederhout en een vleugje truffel.

In de mond is hij zijdezacht, met rijpe tannines en een prachtige balans tussen kracht en elegantie.

Ik proef iets van zwarte kersen, grafiet en kruiden die leiden naar een lange, verfijnde afdronk. Een klassieke Pauillac met veel diepgang en potentieel voor verdere rijping. — 12 days ago

Robbert van Ooijen

9.1

2001 Chateauneuf du Pape, feestje! Prachtige roestbruine kleur en in de neus pruimen, rijpe bramen, zwarte bes en tabak. Na 17 jaar nog steeds hoog in de tannines en met gemiddelde zuren. Ik proef vijg, gedroogde pruimen, krentjes maar ook zwarte bes en bramen. Fruitige cassis-achtige afdronk. — 7 years ago

Sean Genn

9.4

Delicious blend of Left Hand's Imperial Stout and De Proef Brouwerij's Flemish Red. The dark chocolatey Imperial stout dominates the flavor profile and the sweet and sour Flemish red really provides a nice liveliness that rounds out the palate. Like chocolate covered cherries. — 9 years ago

Monique Gillioen

9.2

Grenache, mourvedre, syrah, cinsault, clairette. Heel zachte neus, maar lijkt erover te zijn 15% proef je. €40 Evan — 2 years ago

Diane M. Napolitano

9.2

From the June wine share, IIRC. Sour apple, cherry blossoms, then yeah just lots and lots of apples lol, slightly dank but I like it 🤔 To accompany grilled pork and corn 🌽 Update: as this warms up, it becomes a “fall wine”. I wish I’d saved this because it’s difficult to drink during these hot days 😔 — 3 years ago

Peter van den Besselaar

8.9

Mikkeler. Belgian Pale Ale. De Proef Brouwerij. I combined it with a salad with duck breast and raspberries dressing. — 9 years ago

Noel Geisen

9.2

Gemischter Satz 2012, in de aanzet proef je de Riesling, in de afdronk de Gewürztraminer en in het midden de Pino Gris. Prachtwijn. — 2 years ago

Diederick Swagemakers

9.3

Vanaf coravin eerste proef glas, mooi maar wordt beter! — 5 years ago

Jaap Cuijpers

9.5

Klein stinkertje maar zuurstof doet de wijn goed. Ik ruik vuursteen, mineraal, fijne hout toets, vanille, toast. Ik proef toast verder is de wijn levendig, fris en fijne zuren in de afdronk. — 8 years ago