2000 naso non perfettamente lineare ma bocca dove la dolcezza gioca molto bene con la sapidità mantenendo inalterata l 'acidità. Grande esempio di appassimento che mantiene le caratteristiche della Nosiola. — 12 years ago
Buonissimo. 2014- bel colore, buon nose, buon corpo, fruttosio-fiore poco poco dolcezza — 8 years ago
Ambrato, cristallino, il naso che sprizza aromi freschi e golosi, mai troppo saturi, nessuno che prevale tutti in grande armonia e eleganza. I fiori, la frutta, le note vegetali e balsamiche, le spezie dolci, un bellissimo iodato. Una dolcezza e una freschezza che convivono in un equilibrio magistrale. Il Sauternes a questi livelli è unico e irripetibile — 9 years ago
2009 Caravaglio Malvasia delle Lipari: una crema di morbida dolcezza ed eleganza. — 12 years ago
Scende con dolcezza e piacevolezza.. Da gustare gli aromi che si espandono dopo — 12 years ago
note di brioche, naturale dolcezza ed equilibrio, elegante. Un complesso aroma di frutta autunnale (mora, mela, pera), mandorle e burro fuso — 9 years ago
Agrumi canditi, note di creme brûlé e affumicato e di miele. In bocca avvolge, grasso e potente con marmellata di agrumi, zabaione, bella dolcezza che non stanca e lunga persistenza — 10 years ago
Lontano dai sauvignon italici ha la dolcezza del legno e sapidità dal terrori. Alcool un po' sopra le righe.
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Riccardo Vendrame
Sommelier/Writer
14,8% di Alcol
22 g/l zucchero residuo
6 g/l acidità totale
Pinot Grigio solidissimo
con potenziale di invecchiamento decennale
(berlo adesso é stato prematuro)
anche perché l'annata 2017 é definita la migliore dal dopoguerra in Alsazia.
L'alcol sovrasta nettamente la dolcezza che resta molto equilibrata.
Lunghezza e acidità danno solidità a un corpo contraddistinto da frutta matura a pasta gialla.
Grandissimo vino, ma da attendere ancora a lungo perché trovi un perfetto equilibrio. — 4 years ago