Domaine Doudeaux Leger

Lucien Le Moine

Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru Pinot Noir 2014

Ouvert et bu sur le champ le vin est assez strict et peu ouvert au début. Mounir m’aurait sûrement rappelé qu’on ne sert pas ses vins PnP d’un millésime si jeune. L’air lui a fait un grand bien... après 1 heure le vin s’était ouvert, très sur le fruit et ca pinotait à fond. Le vin était d’une belle rondeur et tres charmeur avec un leger côté épicé en fin de bouche. — 6 years ago

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Vie di Romans

Dessimis Pinot Grigio 2015

Parfait. Délicieusement leger — 7 years ago

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Domaine de la Rectorie

Argile Collioure 2018

Du gras, un peu de fut leger. Bien avec plat poisson ou viande pas trop grasse. — 4 years ago

Bollinger

R.D. Extra Brut Champagne Blend 2002

Jaune
Nez Camomille leger boisé et épicé dense
Bouche pleine dense et seveuse légère sucre mais equilibre par la densité
Finale longue densité énorme et pierre chaude assez type 2002
— 6 years ago

picolator El VibroBen
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Willm

Kirchberg De Barr Alsace Grand Cru Riesling 2016

Peu d’expérience avec l’Alsace, ce grand cru m’a plu mais je soupçonne qu’il peut prendre encore quelques années en cave pour se bonifier. Le 1er jour, forte odeurs de pétrole au nez et en bouche, un peu floral, fruit a chair blanche. C’etait correct sans plus, le jour 2, le petrole s’estompe, le vin prend un peu d’amplitude et est plus équilibré. Au 3e jour, tout se met en place, leger nez de pétrole qui n’est pas déplaisant, coté floral ressort, c’est pas mal mieux équilibré, j’ai quand meme aimé mon dernier verre. 89 pour le moment, il y a de la place pour 1ou 2 pt de plus — 4 years ago

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