Dicembre 2022 — 2 years ago
Superbe cuvée ! — 4 years ago
Acidità spaziale, tannino perfetto, grande intensità al naso e in bocca. Morbidezze perfettamente bilanciate. Persistenza non lunghissima. — 8 days ago
Diverso dal 2020, sembra più un Sauvignon, nota minerale, frutta meno evidente, naso diverso. Da aspettare. Appena imbottigliato. — 3 years ago
Spezie, bsamico, corto di persistenza, ma fresco. Un syrah più leggero. Molto pulito ed elegante con una morbidezza inferiore rispetto ad altri cabanon, ma presente. Ottimo — 4 years ago
Limpido
Rosso rubino fittissimo
Consistente
Intenso
Complesso
Fine
Frutta ribes matura, caffè, cioccolato, vaniglia, prugna, uva sultanina, violetta,balsamico, rabarbaro.
Secco
Caldo
Morbido
Tannico
Abb. Fresco
Sapido
Di corpo
Equilibrato
Intenso
Persistente
Fine
Pronto
Armonico — 9 months ago
Ha peso di freschezza. Ma rimane godibile — 3 years ago
David Shaw
40/40/10/10 blend of Grenache, Cinsault, Syrah and Mourvèdre. Burnt orange in color, tangerine and tutti-frutti flavors, bitter finish with plum, fig and cherry aftertaste. Needs an hour to open. A floral note emerges eventually alongside the tangerine. Next day the wine screams of cherry flavor and minerality with a peach aftertaste. Worth decanting this before chill and serve. A deceptively nice dry rosé. — 15 days ago