Joya

Tardieu-Laurent

Côte-Rôtie Syrah 1999

Belleza. Cuero, sandalo, grafito…. Una joya. — 9 days ago

Sidónio de Sousa

Garrafeira Bairrada Baga 2011

Tuesday night dinner at Vila Joya — 2 years ago

Bodegas Faustino

Gran Reserva Faustino I Rioja Tempranillo Blend

Inspección:
Claro
Color: Granate Brillante con intensos destellos Cereza
Intensidad: Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Larga con presencia de tonos Teja

Olfato:
Intensidad: Alta
Frutas Maduras
Frutos Rojos (Cereza, Frambuesa)
Flores: Vainilla Intenso
Especies: Canela
Suelo Mineral
Presencia de Roble
Extras: Chocolate, Tabaco y Cuero

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio alto
Acidez: Baja
Alcohol: Bajo
Taninos: Medio Bajo
Complejidad: Alta
Final: Medio Largo
Perfectamente Equilibrado

Notas: Un vino imprescindible en toda cava, uno de los favoritos de la Casa que siempre adorna como joya sus mejore momentos, despertando recuerdos de amistad, felicidad y goce, abrazados en la jovialidad y tradición del viejo continente.

Calificación: 9.6
— 4 years ago

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Tormaresca

Calafuria Salento Rosé Negroamaro 2021

un Rosado fantastico para el calor del verano. Levemente afrutado, mayor acidez que otros rosados tradicionales. Con unas notas leves de cerezas y citricos muy bien balanceados… una joya por menos $17 dolares. — a year ago

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Anselmo Mendes

Expressões Alvarinho 2018

Tuesday dinner at Vila Joya — 2 years ago

Llanos Negros

La Batista Malvasia 2018

Otra joya de la Palma. La Malvasia en otra de sus mil caras. Un disfrute de principio a fin. — 4 years ago

Viña Cobos

Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon 2004

Post gusto laarguisimo! Una joya — 6 years ago

Alvear

Palacio Quemado Crianza Ribera del Guadiana 2011

Fantastico vino de Guadiana, enraizado en campos encumbrados desde el gran asentamiento romano, en Alange, precioso lugar camino de Emerita Augusta. Cuna de mis antepasados. Buen caldo, apropiado para carnes, queso que marida de manera fanstastica. Una gran joya de mi amigo Tomas. — 2 years ago

Rafael Cambra

Valencia Uno Monastrell

Inspección:
Medio Claro a Translucidez
Brillo: Alto
Ausencia de Sedimentos
Color: Gránate con destellos Violeta
Intensidad: Media Alta
Viscosidad: Alta
Menisco: Variación de Ribete Media con segunda tonalidad violeta

Olfato:
Intensidad: Alta
Frutos Maduros
Frutos Negros y Rojos
Flores: Amplió perfume floral fresco
Especies: Pimienta, Clavo
Suelo Matriz Mineral
Presencia de Madera
Extras: Notas de hoja de te

Gusto:
Semi Dulce
Cuerpo: Medio Alto
Acidez: Media
Alcohol: Medio Bajo
Taninos: Medio
Complejidad: Alta
Final: Largo
Equilibrado

Notas: Una joya delicadamente pulida por Rafael Cambra. Una propuesta fina y magistral. Completa refinación.
— 2 years ago