# Cote de Beauf# Bordeaux Vin # top@accord# — 6 years ago
Перляж чуть крупноватый, немного вальяжный. Земляника, морошка, смородина, арбуз, курага, фундук, имбирь, узбекский лимон, щавель, сосновый лес, лёгкий дрожжевой тон. Хороший баланс ягодного объема и цитрусово-травяной свежести с намеком на минеральность. Сухо, с минимальным дозажем; в меру комплексно для розе. Вначале чуть смазано, но, продышавшись, приходит в отличную форму. — 9 years ago
This 2000 spent an incredible 15 years on lees. Bottled in 2017. This cuvée is roughly 2/3 Pinot Noir and 1/3 Chardonnay. Pinot Noir is from the Montagne de Reims - Mailly, Cumières and Vertus. 35% Chardonnay in from the Côte des Blancs (the best region for Chardonnay)- Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Vertus. 10% oak.
The body is thick, heavy and creamy with that much time on lees. The fruit has settled and the complexity has arrived. Bruised apple & pear, a touch of apple cider, pineapple if it were an oil, an array of soft citrus- lemon, lime, orange peel, tangerine, ripe, juicy, yellow peach, some blackberries, marmalade, meringue, cream, malt, some caramel notes, brioche, baguette crust, sea fossils & spray, limestone marl, fine powdery chalkiness w/ speckles of grain, white spice-ginger, withering yellow flowers, excellent acidity, well knitted, perfect tension, balance and a long finish that lasts minutes. — a year ago
Crisp chilled and smooth taste — 6 years ago
Smooth with a crisp fruity taste at the end...easy drinking — 6 years ago
17.5/20 (94/100) Развитый букет ароматов печёных пирогов с капустой, грецкого ореха, сушеного инжира и яблочного мармелада, жареных лисичек. Довольно тельное с высокой кислотностью. Насыщенное во вкусе. Просто отлично! — 6 years ago
Ruby Quince
Had it on aya’s bday, home restaurant , joyau. Fruit and floral. Lavender, Parma violets, in a good way. — 6 months ago