Superbe! Très floral, eau de rose très présent au nez et en bouche. Sec et acidité légère, à boire frais, bien balancé Idéal sur une terrasse, mais aussi n’importe quand que l’on désire une bonne fraîcheur florale. Acheté directement au vignoble la journée qu’ils l’ont sortie! — 3 years ago
Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — 10 months ago
Really great wine! Drank it with a coq au Vin and it was an excellent pairing. — 5 years ago
Excellent rosé. Acheté au vignoble. Produit canadien. — 9 years ago
2018 - Superbe, au vignoble — 2 years ago
Resistant to all attempts to burn, unlike me house — 5 years ago
Robe d’un bourgogne foncé... l’herbe fraîchement coupée et le cuir au nez avec une touche d’ancre les petits fruits sont toujours présents. Belle rondeur et long en bouche!
2010... 25,90$ — 8 years ago
Bel assemblage équilibré gras en bouche avec pointe d'acidité en final apéro ou chèvre affiné au top — 11 years ago
J-Philippe Chartier
Un magnifique côte Rôtie 2023. Belle visite au vignoble où il a été acheté, bu à Lyon avec de bons amis accompagné d’un faux filet. Prêt à boire : fruits mûrs et belle finale. — a month ago