Ca' del Baio (Giulio Grasso)
Bric del Baio Langhe Nebbiolo
Чистый не очень насыщенный рубиновый цвет. Ароматика средней / средней + интенсивности. Раскрывается стремительно. Клубника, вишня, по характеру чуть уваренные. Тонкий розовый аромат, лёгкая ваниль, дерево. Кислотность средняя +, уверенные таннины. Среднее в теле. Во вкусе подсушенные красные ягоды, специи, горчинка с древесным оттенком, послевкусие среднее. Чуть выпирает алкоголь.
Неплохое гастрономичное вино , в пару к нетяжёлым и не сильно комплексным блюдам.
Чистый не очень насыщенный рубиновый цвет. Ароматика средней / средней + интенсивности. Раскрывается стремительно. Клубника, вишня, по характеру чуть уваренные. Тонкий розовый аромат, лёгкая ваниль, дерево. Кислотность средняя +, уверенные таннины. Среднее в теле. Во вкусе подсушенные красные ягоды, специи, горчинка с древесным оттенком, послевкусие среднее. Чуть выпирает алкоголь.
Неплохое гастрономичное вино , в пару к нетяжёлым и не сильно комплексным блюдам.
Worked extremely well with the best burger in Toronto and hanger steak with roasted Brussels sprouts, cippolini onions, and Jerusalem artichokes.
Ruby red in colour. Pepper, black cherry, tannic. The fruit faded as the wine opened in the glass, but still supported the food.
Worked extremely well with the best burger in Toronto and hanger steak with roasted Brussels sprouts, cippolini onions, and Jerusalem artichokes.
Ruby red in colour. Pepper, black cherry, tannic. The fruit faded as the wine opened in the glass, but still supported the food.
Lovely big tannic structure, classic Nebbiolo tannins, cherry, leather... A little immature. Drink now or in 5 years!
Lovely big tannic structure, classic Nebbiolo tannins, cherry, leather... A little immature. Drink now or in 5 years!
Mar 7th, 2016Lovely dark garnet color, classic Nebbiolo profile, medium tannins, lovely acid, nice finish. Drink now or in 3-5 years.
Lovely dark garnet color, classic Nebbiolo profile, medium tannins, lovely acid, nice finish. Drink now or in 3-5 years.
Feb 13th, 2016Very nice. Cherry, mushrooms, elegant, silky tannins. Good varietal character. At lunch in Turin.
Very nice. Cherry, mushrooms, elegant, silky tannins. Good varietal character. At lunch in Turin.
Nov 6th, 2015very elegant wine, good aging potential. dry scent, flower, strong aroma on nose, high tannin, scent of leather.
very elegant wine, good aging potential. dry scent, flower, strong aroma on nose, high tannin, scent of leather.
Sep 27th, 2015