Château Olivier

Le Dauphin d'Olivier Pessac-Léognan Merlot Cabernet Sauvignon

9.03 ratings
8.91 pro ratings
Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, France
Merlot, Cabernet Sauvignon
Onion, Shallot, Garlic, Pasta, Venison, Tomato-Based, Potato, Pork, Chocolate & Caramel, White Rice, Mushrooms, Beef, Lamb, Chili & Hot Spicy, Salami & Prosciutto, Exotic Spices, Baking Spices, Herbs, Chicken, Pungent Cheese, Turkey, Soft Cheese, Beans & Peas, Hard Cheese, Duck
Top Notes For
Dominique Bonnet

Bien équilibré, élégant, une acidité qui se marie bien avec une coquille saint Jacques rôtie.

Bien équilibré, élégant, une acidité qui se marie bien avec une coquille saint Jacques rôtie.

Feb 14th, 2016
Nathan Adams

Consulting Wine/Beverage Director, Snake River Brewing, Persephone, King Sudachi

8.9

Nathan had this 8 years ago

Nathan had this 8 years ago

Nov 15th, 2016
Chuck Burgess

Chuck had this 8 years ago

Chuck had this 8 years ago

Oct 12th, 2016