St. Émilion Red Bordeaux Blend

Nice, a bit warm though. Guess its just the vintage.

Lots of red fruits, cassis, plum, leather, mocha, graphite & tobacco.

Good with steak 😀

2003
AtChevalier with Michael and Brian

X-mas diner with my beloved family :)

1 case 구하여 한달 혹은 보름 간격으로 시음 중. 처음 에는 매우 닫혀있었으나, 점차 향과 산도를 보여줌. Valette 여사가 사망하신 이후로 Troplong Mondot 그리고 그녀의 가족이 한때 소유했던 Pavie 를 재탐구 중.

Eric had this 4 months ago

Nicolas had this 2 years ago

Peter had this 3 years ago

Hans had this 3 years ago