Jean-Paul & Benoît Droin

Valmur Chablis Grand Cru Chardonnay

9.32 ratings
-no pro ratings
Chablis, Burgundy, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces
Top Notes For
Mario Vaillancourt

Fruits blancs, coquillages, très tendu, superbe tension, fruit pur et frais, long, très bon même si fort jeune. 92-93

White orchard fruit, seashells, nice tension and acidity, great backbone, straight, fresh and pure, great length.

Fruits blancs, coquillages, très tendu, superbe tension, fruit pur et frais, long, très bon même si fort jeune. 92-93

White orchard fruit, seashells, nice tension and acidity, great backbone, straight, fresh and pure, great length.

Nov 5th, 2021
Mario Vaillancourt

A beautiful nose of yellow orchard fruit, honeysuckle and a touch of sea shells and salin texture. The wine is rich, a nice roundness and slightly less crisp than the usual Droin style, but still with enough backbone and acidity to make it harmonious, balanced, classy, elegant and with a lingering delicious finish. Great bottle. Un nez magnifique sur les fruits jaunes, pêches et un petit côté chèvrefeuille et une touche de coquillage. La bouche est sur le même registre, un côté plus riche et ample que le style Droin habituel, mais non dénuée de colonne et d’acidité qui en font un ensemble harmonieux, frais, pur, équilibré et avec beaucoup de classe et une longueur impressionnante. 93 pts aisément

A beautiful nose of yellow orchard fruit, honeysuckle and a touch of sea shells and salin texture. The wine is rich, a nice roundness and slightly less crisp than the usual Droin style, but still with enough backbone and acidity to make it harmonious, balanced, classy, elegant and with a lingering delicious finish. Great bottle. Un nez magnifique sur les fruits jaunes, pêches et un petit côté chèvrefeuille et une touche de coquillage. La bouche est sur le même registre, un côté plus riche et ample que le style Droin habituel, mais non dénuée de colonne et d’acidité qui en font un ensemble harmonieux, frais, pur, équilibré et avec beaucoup de classe et une longueur impressionnante. 93 pts aisément

May 23rd, 2020