L.A. Cetto
Reserva Privada Valle de Guadalupe Vino Tinto Nebbiolo
Smells like boysenberry, tastes like zin, black as night, tannins are wack and somehow it says Nebbiolo? #ugh
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2 people found it helpfulNov 20th, 2012De agradable color rubí, con cuerpo y personalidad, excelente para pizza
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Apr 29th, 2014Cetto Nebbiolo 2008 // $160 //La uva Nebbiolo es una de las joyas más preciadas de los viñedos italianos, es una variedad autóctona de la región norte del país, localizada sobre el arco alpino, en las regiones del Piamonte y Lombardía. Las primeras noticias de esta variedad datan del siglo XII, cuando se encuentran un documento testamentario que habla de un viñedo con la uva, “Nubiola”, que como afirman los investigadores, es un sinónimo de Nebbiolo. Hay quien dice que el nombre se debe a que, cuando madura, es otoño avanzado y hay presencia de mucha neblina en la región, pero otros dicen que el nombre se debe al color gris-violáceo de la uva. Los vinos más afamados producidos con la uva Nebbiolo son: el Gattinara, el Ghemme, el Valtellina y por supuesto, considerados los más prestigiados tintos Italianos por su gran longevidad, el Barbaresco y el Barolo, conocido también como el rey de los vinos y el vino de los reyes, en una clara alusión a la familia Saboya que fue dueña, en el siglo XIX, de una vasta propiedad cerca de Alba, donde se producía Nebbiolo. Se le considera una variedad dificil, que exige una vinificación muy cuidadosa. Es una uva diferente, refinada, y muy adecuada para envejecerla en barrica, ya que sus componentes aromáticos combinan perfectamente bien con los de la madera. Hacia principios de los 50′s, el enólogo Esteban Ferro plan las primeras parras de Nebbiolo en Baja California. Sin embargo, con su retiro de la actividad vinícola 10 años después se termina su cultivo. Para 1968, el Ing. Camillo Magoni, enólogo de la casa Cetto, siguiendo los rastros de Don Esteban, decide traer de Italia Sarmientos de un clon diferente y del cual estaba convencido daba el perfil para el vino que buscaba. . Fueron años de experimentar con microclimas, tierras, prácticas vitícolas y enológicas para llegar a la conclusión, en 1986, que había logrado el vino que deseaba, el 1º en México. El Nebbiolo es uno de los vinos emblemáticos de la casa L.A. Cetto, y es exportado desde nuestro país a todo el mundo, incluyendo capitales del vino como Italia, España y Francia. Este caldo ha sido galardonado con m más de 54 premios y medallas internacionales, además de que la casa posee la extensión más grande de viñedos Nebbiolo fuera de su lugar de origen.
Cetto Nebbiolo 2008 // $160 //La uva Nebbiolo es una de las joyas más preciadas de los viñedos italianos, es una variedad autóctona de la región norte del país, localizada sobre el arco alpino, en las regiones del Piamonte y Lombardía. Las primeras noticias de esta variedad datan del siglo XII, cuando se encuentran un documento testamentario que habla de un viñedo con la uva, “Nubiola”, que como afirman los investigadores, es un sinónimo de Nebbiolo. Hay quien dice que el nombre se debe a que, cuando madura, es otoño avanzado y hay presencia de mucha neblina en la región, pero otros dicen que el nombre se debe al color gris-violáceo de la uva. Los vinos más afamados producidos con la uva Nebbiolo son: el Gattinara, el Ghemme, el Valtellina y por supuesto, considerados los más prestigiados tintos Italianos por su gran longevidad, el Barbaresco y el Barolo, conocido también como el rey de los vinos y el vino de los reyes, en una clara alusión a la familia Saboya que fue dueña, en el siglo XIX, de una vasta propiedad cerca de Alba, donde se producía Nebbiolo. Se le considera una variedad dificil, que exige una vinificación muy cuidadosa. Es una uva diferente, refinada, y muy adecuada para envejecerla en barrica, ya que sus componentes aromáticos combinan perfectamente bien con los de la madera. Hacia principios de los 50′s, el enólogo Esteban Ferro plan las primeras parras de Nebbiolo en Baja California. Sin embargo, con su retiro de la actividad vinícola 10 años después se termina su cultivo. Para 1968, el Ing. Camillo Magoni, enólogo de la casa Cetto, siguiendo los rastros de Don Esteban, decide traer de Italia Sarmientos de un clon diferente y del cual estaba convencido daba el perfil para el vino que buscaba. . Fueron años de experimentar con microclimas, tierras, prácticas vitícolas y enológicas para llegar a la conclusión, en 1986, que había logrado el vino que deseaba, el 1º en México. El Nebbiolo es uno de los vinos emblemáticos de la casa L.A. Cetto, y es exportado desde nuestro país a todo el mundo, incluyendo capitales del vino como Italia, España y Francia. Este caldo ha sido galardonado con m más de 54 premios y medallas internacionales, además de que la casa posee la extensión más grande de viñedos Nebbiolo fuera de su lugar de origen.
Feb 23rd, 2013