René Bouvier
Crais de Chêne Fixin Pinot Noir
Fixin, Côte de Nuits, Burgundy, France
Evolved. Jumps out of the glass. Weedy.
Evolved. Jumps out of the glass. Weedy.
Jan 13th, 2019Superbe de finesse. Le vrai pinot simple, gourmand, efficace, très bien fait!
Superbe de finesse. Le vrai pinot simple, gourmand, efficace, très bien fait!
May 6th, 2018
A Monday evening wine : we declared the kitchen to be finished with this lovely red from one of my favorite Burgundy appellations.
A Monday evening wine : we declared the kitchen to be finished with this lovely red from one of my favorite Burgundy appellations.
Nov 7th, 2017
Черноплодка, черника, сухая малина, калина, шкурка красного яблока, грязная свёкла, тонкий овощной тон, подлесок, земля, лёгкая горчинка на финише. Концентрированно и спело, но при этом легко и прозрачно, с точной, ягодной кислотностью и мягкими шкурковыми танинами. Не слишком глубоко или комплексно, но аккуратно собрано и хорошо структурировано, с возможным потенциалом. Достойный коммунальный уровень. Становится общительнее на второй день.
Черноплодка, черника, сухая малина, калина, шкурка красного яблока, грязная свёкла, тонкий овощной тон, подлесок, земля, лёгкая горчинка на финише. Концентрированно и спело, но при этом легко и прозрачно, с точной, ягодной кислотностью и мягкими шкурковыми танинами. Не слишком глубоко или комплексно, но аккуратно собрано и хорошо структурировано, с возможным потенциалом. Достойный коммунальный уровень. Становится общительнее на второй день.
Aug 25th, 2017
Quite good. Time and food will help. 2013 vintage.
Quite good. Time and food will help. 2013 vintage.
Aug 5th, 2016
