Semigorye, Krasnodar, Russia
Начинается с кверви - животно, танинно, мясисто. Потом проходит, остается тельное, жирное, дымное южное шардоне - средняя кислотность, повышенная сладость, тропические фрукты, хлебная корочка. #Россия #chardonnay
Начинается с кверви - животно, танинно, мясисто. Потом проходит, остается тельное, жирное, дымное южное шардоне - средняя кислотность, повышенная сладость, тропические фрукты, хлебная корочка. #Россия #chardonnay
Dec 3rd, 2016
VILLA VICTORIA winery (Semigorje, Russia)
WHITE HILLSIDE (Oaked Chardonnay)
Tasted 13/07/2015
Sentient, charming, elegant nectar, aged 8 months in oak.
Pale straw colored. Slim tears in the glass.
Complex delicate nose: Cream Brule, chrysanthemum, mix of roasted chestnuts & peanuts, alycha juice, lime peels, hawthorn blossom, even fresh cucumber with touch of wooden bark.
Refreshing acidity. Splendid balance. Medium body. Vanilla cream, unripe melon, apple/pear sorbet, medlar fruits.
Lovely long finish with catchy cloudberry and grapefruit nuances.
Paring: smoked salmon with seaweed salad.
VILLA VICTORIA winery (Semigorje, Russia)
WHITE HILLSIDE (Oaked Chardonnay)
Tasted 13/07/2015
Sentient, charming, elegant nectar, aged 8 months in oak.
Pale straw colored. Slim tears in the glass.
Complex delicate nose: Cream Brule, chrysanthemum, mix of roasted chestnuts & peanuts, alycha juice, lime peels, hawthorn blossom, even fresh cucumber with touch of wooden bark.
Refreshing acidity. Splendid balance. Medium body. Vanilla cream, unripe melon, apple/pear sorbet, medlar fruits.
Lovely long finish with catchy cloudberry and grapefruit nuances.
Paring: smoked salmon with seaweed salad.