Domaine Billaud-Simon

Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru Chardonnay

9.25 ratings
9.22 pro ratings
Chablis, Burgundy, France
Chardonnay
Duck, Shellfish, Goose, Mushrooms, Manchego & Parmesan, Game, Pork, Squash & Root Vegetables, Chicken, Turkey, Cheddar & Gruyere, Meaty & Oily Fish, White Fish, Shellfish, Crab & Lobster, Cream Sauces
Top Notes For
Nicolas Duchesneau

À l’ouverture, le nez est très discret, je le carafe un peu question de savoir comment il pourrait s’ouvrir. Un peu de fruit à chair blanche, floral. Première gorgée, pomme verte et acidité sans équivoque. Je le laisse se réchauffer un peu, des arômes de miel, poire, pommes, un brin minéral, tres frais. Evidemment tres jeune, un peu plus aérien que souhaité mais le vin m’a donné du plaisir sur les 2 jours.

À l’ouverture, le nez est très discret, je le carafe un peu question de savoir comment il pourrait s’ouvrir. Un peu de fruit à chair blanche, floral. Première gorgée, pomme verte et acidité sans équivoque. Je le laisse se réchauffer un peu, des arômes de miel, poire, pommes, un brin minéral, tres frais. Evidemment tres jeune, un peu plus aérien que souhaité mais le vin m’a donné du plaisir sur les 2 jours.

Dec 25th, 2020
jesus g

Hospitality Schramsberg Vineyards

9.2

jesus had this 2 years ago

jesus had this 2 years ago

Jul 19th, 2022
Martin Bergo

Martin had this 3 years ago

Martin had this 3 years ago

Sep 25th, 2021
Boris Plutov

Boris had this 2 years ago

Boris had this 2 years ago

Sep 10th, 2022
Peter Valkenburg

Peter had this 2 years ago

Peter had this 2 years ago

Jun 9th, 2022