Élevé

Bodega Catena Zapata

White Stones Vino de Parcela Adrianna Vineyard Chardonnay 2021

Catena Zapata Chardonnay White Stones 2021
Vignoble: Catena Zapata

Appellation: Mendoza, Argentine

Millésime: 2021

Cépage: Chardonnay

Prix: Élevé - Positionnement premium sur le marché
Apparence
Robe claire et brillante, reflets dorés.
Nez
Premier nez marqué par des notes d'agrumes dominées par le citron. Une touche animale fugace est perceptible à l'ouverture mais se dissipe rapidement avec l'aération. Évolution vers des arômes de jubube (confiserie de fruits) apportant une dimension plus douce et exotique.
Bouche
Attaque vive caractérisée par une acidité prononcée, typique des chardonnays d'altitude. Notes de citron bien présentes, cohérentes avec le nez. La texture est précise et ciselée. Finale longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur minérale.
Accord
Dégusté en comparaison avec le White Bones de la même maison, offrant une perspective intéressante sur les différentes expressions du terroir Catena Zapata. Partagé avec Boul.
Évaluation
91/100 points
Un chardonnay de caractère qui exprime admirablement la minéralité et la fraîcheur des vignobles d'altitude de Mendoza. L'acidité remarquable lui confère un excellent potentiel de garde. Son prix élevé le positionne dans le segment haut de gamme, reflétant l'ambition et le prestige de la maison Catena Zapata.
— a month ago

Cantina Zaccagnini

Il Vino Dal Tralcetto Cerasuolo d'Abruzzo Montepulciano

Petit Italien parfait avec pâtes maisons ! Un peu plus élevé en sucre mais rien n’y paraît. Sec équilibré, belle robe, bouteille avec mcx de vigne, tout y est. Qualité-prix excellent. — 2 years ago

Domaine de la Garreliere

Le Bon Ami Touraine Cabernet Franc

Très bon. Que voici un gourmand cabernet franc de ma Loire chérie qui vient tout juste d’arriver ! Si vous les aimez avec ce côté végétal, ces arômes de pivoine et de framboises, vous allez en raffoler comme moi. C’est simple, frais, et ça ravigote le palais. Un bon vin élevé en biodynamie par un couple qui respecte la nature.  — 4 years ago

Bodega Catena Zapata

White Bones Vino de Parcela Adrianna Vineyard Chardonnay 2022

Aspect Visuel: Robe jaune pâle aux reflets verdâtres, brillante et limpide. Nez: Expressif et complexe, le bouquet révèle d'emblée des notes fraîches de soda au gingembre et de menthe poivrée. Ces arômes s'accompagnent de nuances d'agrumes, de fleurs blanches et d'une délicate minéralité calcaire caractéristique du terroir d'altitude. Le nez constitue sans conteste la partie la plus intéressante et la plus prometteuse de ce vin. Bouche: L'attaque est vive, marquée par une acidité prononcée qui domine la structure. On retrouve des notes de citron, de pomme verte et quelques touches de gingembre confit, mais sans la complexité annoncée par le nez. La texture est précise mais manque légèrement d'ampleur. La minéralité est présente mais semble moins intégrée qu'attendu. Finale: Moyenne à longue, dominée par l'acidité et quelques amers élégants. La sensation de fraîcheur persiste, avec un retour sur des notes mentholées. Conclusion: Un vin techniquement bien fait qui démontre le potentiel des grands blancs argentins, mais qui peine à justifier sa réputation exceptionnelle et son prix élevé. Le déséquilibre entre un nez prometteur et une bouche moins accomplie laisse une impression mitigée. La note parfaite de James Suckling (100/100) semble généreuse face à cette réalité gustative. Mon évaluation personnelle de 92/100 reflète un vin de grande qualité mais qui ne touche pas à l'excellence absolue. — a month ago

Château de Bernon

Élevé en fût de chêne Red Bordeaux Blend 2016

2016 vintage. In their second vintage Kevin Labatut and Florent Zanetti released a special selection black label from their best parcels. It has more power and depth than the delicious 2015 white label. Attractive nose with red and black fruit mixed with flowers and some spices. Nice mouthfeel with concentrated fruit and ripe tannin, balanced by fresh acidity. Great value at 19 euros. Highly recommended if you manage to find a bottle (only 2000 bottles produced). — 4 years ago

Mike and Ericsson liked this

Domaine Henri Boillot

Les Angles Volnay Pinot Noir 2002

2002 somehow ageless & so well integrated. Trés bien élevé. Deep purple, slight rim gradation. Meaty palate, leather, gripping. — 4 years ago

Judy WagonfeldAlsu ShakirovaJim Wagonfeld
with Judy, Alsu and 1 other
Neil, Ira and 16 others liked this

Élevé

Vieilles Vignes Carignan 2022

Bold complex flavor with smooth easy finish — 7 months ago

Élevé

Pinot Noir 2021

Incredible — 2 years ago

Lucien Aviet & Fils

Réserve du Caveau Arbois White Blend 2000

Savagnin oxydatif, élevé sous voile. — 4 years ago

Manz

Grauburgunder Alte Reben Troken 2020

Vintage 2020 | pfieuw, what a powerhouse! Beautiful spicyness. Good acidity. Paired wonderful with steak tartare. | at Élevé — 4 years ago

Matt, Adam and 17 others liked this