Soave superiore — 4 years ago
Buen Riesling del Mosela, de
un buen productor como es Daniel Vollenweider. Los “Goldgrube”, representan lo que sería un Grand Cru. Este 2012, catado en 2020; presenta bonito color dorado intenso. Potencia media en nariz, al inicio muchísimo de Hidrocarburos, que se va suavizando y da paso a flores blancas, nectarinas y frutas tropicales. En boca es un vino vertical, seco, con estructura, muy fresco, gran acidez pero equilibrada, mineralidad. Largo recorrido. Marida muy bien con Tartar de Salmón. — 4 years ago
Continuando con la cuarentena probamos este magnífico Amiral de Beychevelle 2013; Segunda etiqueta del famoso Château Beychevelle. Un vino muy interesante que empezó mostrando gran cuerpo y estructura, lo decantamos por una hora durante la cual mostró una evolución muy particular, al inicio cargado de fruta roja madura, luego notas tostadas y acarameladas y finalmente un aroma y sabor marcado a tabaco. En boca es un vino potente, de acidez moderada y alcohol abundante, la astringencia se percibía bastante elevada, incluso un poco desbalanceada. Lo disfrutamos mucho de inicio a fin. — 5 years ago
Rojo brillante.
Intenso. Con buen cuerpo.
Pica y n el inicio de la lengua.
Contundente. Denso. Tabaco. Frutos negros. — 4 years ago
Buen Riesling del Mosela, de
un buen productor como es Daniel Vollenweider. Los “Wolfer”, representan lo que sería un vino “Village” de la zona/pueblo de Wolf en Mosela. Este 2011, catado en 2020; presenta color dorado pálido, aun con algún destello verdoso. Potente nariz al inicio de Hidrocarburos, que se va suavizando y da paso a flores blancas, nectarinas y frutas tropicales. Persisten las notas a Petróleo o Keroseno.
En boca es un vino vertical, seco, gran acidez pero equilibrada, mineralidad. Corto. — 4 years ago
Not quite the correct wine...and this is far better than the 8.7s I’m seeing. Had this with fresh egg fettucini, homemade pasta sauce, and Waygu meatballs we made from ground beef we got at Snake River Farms. Another winner from our friends at Le volpe e’ l’uva in Florence! — 4 years ago
Black cherry and violets commingle with red cherry lavender and raspberry in a clean, and enticing nose of fruit and flower. Blueberry, blackberry and cassis are extras, but this is not the fruit bomb the description conjures. There is something light, sunny and natural about the whole; wisps of sweet tobacco and vanilla blossom undulate on a forest and mushroom motif that feels springy, panoramic and breezy. The palate boasts dried cranberries, tangy raspberry and plump black cherry. Thyme a cinnamon dusting and the aforementioned tobacco, now a fine, smoky cigar. This one is gorgeous, and a testament to the estate. Ripe and juicy, but the oak is in check. Bravo! .
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#AgostinoPaviaandFigli #lamarescialla #aglianoterme #barberadasti #piemonte #piedmont #barbera #Asti # — 5 years ago
Ashley Cabot
Loved this wine! Was first introduced to Garganegas last year and have found I enjoy their brightness and mild acidity. — 5 months ago