Under the spell of this Loire wine. The bottle was finished without difficulty. Deep purple colour. Rashed nose of frank cabernet: raspberry, black cherries, purple, slate mineral touch. We feel the solar character of recent wines (climate change) giving concentration and intensity, where only a few years ago the acid green pepper style could sometimes hinder. A racy and gourmet Cabernet Franc de Loire to drink on youth. Perfect with asparagus pasta or goat cheese from the region of production.
Sous le charme de ce vin de Loire. La bouteille a été finie sans difficulté. Robe pourpre profonde. Nez racé du cabernet franc : framboise, cerises noires ,violette, touche minérale ardoise. On sent le caractère solaires des vins récents (changement climatique) donnant de concentration et intensité, là où il y a quelques années encore les style poivron vert acide pouvait parfois gêner. Un Cabernet Franc de Loire racé et gourmand à boire sur la jeunesse. Parfait avec une pasta aux asperges ou encore un fromage de chèvre de la région de production. — 3 years ago
Sour beer. $32 @ Domestique. — 4 years ago
Vin nature — 4 months ago
Casa Sylvia Loeb Set21 — 3 years ago
Beautiful concentrated expression of Cabernet-Francs. Natural wine, without input, not filtered. Deep purple dress. Open nose. A round, fresh mouth that honours the fruit with marked floral notes. Allow to aerate one hour before serving.
Belle expression très concentrée du Cabernet-Francs. Vin nature, sans intrant, non filtré. Robe pourpre profonde. Nez ouvert. Bouche ronde et fraîche mettant le fruit à l’honneur avec des notes florales marquées. Laisser aérer une heure avant de servir. — 4 years ago
Zesty, lemon curd, light butter, apple — 9 months ago
A racy Chiroubles. Charming purple dress, medium concentration and beautiful brilliance. Superb peppery nose, airy between bright floral bouquet (Rose, Iris) and vibrant fruits (cherry and raspberry). Concentration, as expected on solar vintages. The mouth is fresh, tense, with few tannins but beautiful chew. Great drinkability, served refreshed (12/14 degrees) and airy, it's a dangerous drink!
Un Chiroubles racé. Charmante robe violine- pourpre, concentration moyenne et bel éclat. Superbe nez poivré, aérien entre bouquet floral éclatant (Rose, Iris) et fruité vibrant (cerise et framboise). De la concentration, comme attendu sur les millésimes solaires. La bouche est fraîche, tendue, avec peu de tanins mais de la belle matière. Belle buvabilité, servi rafraîchi (12/14 degrés) et aéré, c’est une boisson dangereuse! — 3 years ago
Simple, light, but full of charm. Clear purple dress, beautiful shine. Nose typical of the cabernets-francs de Loire. Raspberry, geranium, violet, blackwood, green pepper (but not too much). The mouth is fresh and tense, with a beautiful mineral weft reminiscent of rifle stone, slate or chalk. Served at 15 degrees, it’s a nice treat.
Saumur simple, léger, mais plein de charme. Robe pourpre limpide, bel éclat. Nez typique des cabernets-francs de Loire. Framboise, géranium, violette, bois de ronce, poivron vert (mais pas trop). La bouche est fraîche et tendue, avec une belle trame minérale évoquant la pierre à fusil, ardoise ou craie. Servi à 15 degrés c’est une belle gourmandise. — 4 years ago
Peter Sultan
Such a soulful, earthy & substantial Cote Roannaise Gamay-Blend of Gamy Saint Romain and Gamay de Bouze. Reminds me of some Cru Beaujo, but more on black fruits, less cherry ish. Carbonic maceration in stainless steel.. Good farmers wine, in the best possible sense. — 3 months ago