Vivre Sa Vie

Tyrrell's Wines

Tyrrell's Sémillon Vat 1 2015

La réputation sur la longévité des Sémillons de la Hunter Valley n’est plus à faire. Les vins commencent à exprimer leurs potentiels au bout de 10 ans et ont une espérance de vie de plus de 30 ans. L’autre volet de la réputation qui n’est plus à faire est l’utilisation de la capsule à vis. Tyrrel’s a fait l’expérience et ses vins seraient tout aussi bons après 30 ans sous vis que sous liège avec en plus aucun problème de TCA. En plus, les vins n’ont pas beaucoup d'alcool, 11,0% en 2015.Parlant du vin le millésime 2015 est d’un beau jaune claire, terriblement jeune. Le nez offre des notes de melon, d'acacia et de miel. Une sensation de rondeur est perceptible. En bouche l’acidité est marquée, les saveurs sont plutôt bizarres avec des fruits passés date et du citron. Un des 1001 vins qu’il faut avoir bu, fait intéressant ce vin s'appelait Vat 1 Hunter River Riesling à sa création en 1962. — 8 days ago

Fattoria di Fèlsina Berardenga

Fontalloro Toscana Sangiovese 2011

Couleur pourpre à cerise noire
Nez de cerise noire
Bouche ample juteuse sanguine et épicé
Coeur de bouche superbe fiable chauffant un peu avec des notes de cerise noire cacao et réglisse
Toute sa vie devant lui
— 6 years ago

Anthony, Riddley and 1 other liked this

Emmanuel Rouget

Cros Parantoux Vosne-Romanée 1er Cru Pinot Noir 2009

2009! Un vin exeptionnel! Faut boire 1 fois dans sa vie! — 7 years ago

Benoit Duhamel
with Benoit
Eric, Benoit and 9 others liked this
Severn Goodwin

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Awesome!!!!!
Severn Goodwin

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Awesome!!!!

Suertes del Marqués

Candio Valle de la Orotava Listan Negro 2018

Rubis presque violet. Dense et jeune. Un premier nez presque médicinal, cerise, poivron. Le bouquet est agréable. La bouche est puissante, on sent sa jeunesse. C'est long et sec. L'acidité est bien marqué. Les saveurs de cerises et de cèdre s'entremêlent pour ce vin en début de vie. (La deuxième bouteille était mauvaise). — 7 months ago

Château Clinet

Pomerol Red Bordeaux Blend 1990

1990
Vin légendaire... tout proche de la Mouline et de Angelus! Il faut boire 1x dans sa vie.
— 5 years ago

Byron, Eric and 13 others liked this

Valais Clos De Tsampehro

IV Cornalin Red Blend

Color : Red
Wine estate : Clos de Tsampéhro
Designation : Valais
Name : Tsampéhro rouge
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Clos de Tsampéhro is a philosophy of life whose way it’s organized in cohesion with nature. This predominantly Cornalin-based red allows balance and complexity of red fruits. It’s accompanied by Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. The vinification is done in oak barrel and allows the aromatic development of this assemblage. Its garnet-purplish color will be accompanied by a nose of red fruits, liquorice and prunes. In the mouth, deep and intense tannins.
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Le Clos de Tsampéhro est une philosophie de vie dont la façon il est organisé en cohésion avec la nature. Ce rouge majoritairement à base de Cornalin permet un équilibre et une complexité des fruits rouge. Il est accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La vinification se fait en fût de chêne et permet le développement aromatique de cet assemblage. Sa robe grenat-violacée sera accompagné d’un nez de fruits rouges, réglisse et pruneaux. En bouche, des tanins profonds et intense.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
— 6 years ago

P, Mark and 3 others liked this

Tenuta San Guido

Guidalberto Toscana Cabernet Sauvignon Merlot 2020

Rubis presque violet. Dense et jeune. Un premier nez presque médicinal, cerise, poivron. Le bouquet est agréable. La bouche est puissante, on sent sa jeunesse. C'est long et sec. L'acidité est bien marqué. Les saveurs de cerises et de cèdre s'entremêlent pour ce vin en début de vie. — 7 months ago

J.H. Andresen

40 Year Matured in Wood White Porto

Beautiful light brick-brown colour with pink reflections. First nose evolved on dried fruits, nuts, apricots, then notes evoking maple syrup, peach syrup, hazelnut. Light, creamy, deep, paradoxical fine as great wines know how to make us experience it. Remanent finish, to be tasted certainly once in a lifetime when you can as an aperitif, such as on desserts based on nuts, chocolate, apricots, or with a camembert with raw milk. Serve a little refreshed.

Belle robe brun-brique clair aux reflets rosés.. Premier nez évolué sur les fruits secs, noix, abricots, puis des notes évoquants le sirop d’érable, la pêche en sirop, la noisette. Fin léger, onctueux, profond, paradoxal comme les grands vins savent nous en faire faire l’expérience. Finale rémanente, à goûter assurément une fois dans sa vie quand on peut à l’apéritif, comme sur des desserts à base de noix, chocolat, abricot, ou encore avec un camembert au lait cru. Servir un peu rafraîchi.
— 3 years ago

Daniel, Tom and 14 others liked this
Tom Casagrande

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Sounds awesome!

Van Westen Vineyards

Vivre la Vie Merlot 2013

Ate with sushi and it is delicious! Nice smooth taste and great plum notes. — 7 years ago

Vivre Sa Vie

Malbec Et Merlot

This is full of body. Currant. Cocoa. No bitterness. This is excellent. — 7 years ago