Capitelles Des Fermes

Lauge Jean & Fils

Mas des Capitelles Vieilles Vignes Faugères Red Blend 2020

Soft tannins, notes of dark fruits and chocolate — 2 months ago

Vérité

La Muse Sonoma County Merlot Blend 1999

Petite peur à l’ouverture, je voyais que le bouchon avait légèrement coulé et en plus il s’est brisé mais tout est rentre dans l’ordre au premier nez! 🙏 À l’ouverture c’est discret, on perçoit uniquement les fruits rouges, en bouche également. Apres quelques temps en carafe, on pourrait facilement se croire sur la Rive-Droite à Bordeaux. En bouche, les fruits rouges sont encore présents,

Barnyard funk
Cafe espresso
Graphite
Tabac
Sous-bois
Herbes
Eucalyptus/menthol
Une touche de balsamique

C’est riche, soyeux, le vin devient extrêmement structuré après 2 heures en carafes, tannins fermes mais pas asséchant, acidité présente sans être gênante, la finale est longue. Rien n’accroche. Absolument Wow! Sure son X, et finalement il n’en testait plus le lendemain.

Le gars de WS devait avoir eu une longue journée pour attribuer la note de 85 à mon humble avis...
— 3 years ago

Mario, Jean-Philip and 2 others liked this

Les Deplaudes de Tartaras

Les Yeux Fermes White Blend

What a lovely wine. Midi acid,rich in minerals, taste like Calvados. Wonderful sharing a magnum of this with friends. — 4 years ago

Ginny DeLacey
with Ginny

Domaine Hubert Lignier

Vieilles Vignes Morey St. Denis 1er Cru Pinot Noir 2005

Robe dense
Nez de fruit rouge confits et d épices avec une grande fraîcheur
Les tanins sont encore assez fermes et rugueux
— 2 years ago

Andrew, Michiel and 2 others liked this

Château Musar

Gaston Hochar Pere et fils 2001

Ma meilleure bouteille à ce jour, tout était en équilibre, au nez fruits rouges, un peu de cuir, petit coté terreux. En bouche les fruits rouges sont présent, un peu d’épices, les tannins sont fermes. La finale d’une belle longueur. Il y en avait plus pour le lendemain... — 4 years ago

Francis le liked this

Domaine Georges Roumier

Clos de la Bussière Morey-Saint-Denis 1er Cru Pinot Noir 2014

Un autre vin un peu dur, sévère. Pas particulièrement expressif, les tannins sont assez fermes. Un vin avec une bonne profondeur mais dans un style moins délicat. Doit être attendu et pas un bon RQP — 5 years ago

Hanibal, Jean-Philip and 2 others liked this
Jean-Philip Journeault

Jean-Philip Journeault

Salut ! Si tu as un compte Facebook, viens rejoindre le groupe Capsules Vins et invite tous tes amis qui aime le vin !!! Un autre 2014 qui déçoit !!!
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Malheureusement JP je suis un dinosaure... je n’ai de compte facebook...

Pour les 2014, j’ai discuté avec un caviste et il me disait que les 2014 ne sont justes pas prêts, dans une phase ingrate mais que selon lui ils vont chauffer les 2015, voir peut-être les dépasser. Bon faut en prendre et en laisser mais comme il n’avait pas vraiment de 2014 à vendre, son opinion devenait plus crédible!

Résonance Vineyard

Willamette Valley Pinot Noir 2016

First tasting of an Oregon PN. I can't say if this one is characteristic or not, one thing is for sure, we are far from our taste landmarks such as burgundy Sancerres etc. Very focussed on black fruits, pepper, intense vegetable notes, a freshness still marked even after 6 years, the tannins are still firm even today. All the sliders seem pushed and would recall some Languedoc wines by its prominent yet balanced profile. The finish is remarkable. An intense lively and half-bodied wine, although a little expensive to my taste.

Première dégustation d’un PN d’Oregon. Je ne saurais dire si celui-ci est caractéristique ou non, une chose est sur, on est loin de nos repères gustatifs type bourgeonne Sancerres etc. Très porté sur les fruits noirs, le poivre, des notes végétales intenses, une fraîcheur encore marquée même après 6 ans, les tanins sont fermes même encore aujourd’hui. Tous les curseurs semblent poussés et rappellerait certains vins du Languedoc par son profil proéminent quoique équilibré. La finale est remarquable. Un vin vif et demi-corsé intense, quoiqu’un peu cher à mon goût.
— 2 years ago

Ira, Jonathan and 13 others liked this
Pinotman /// Andreas

Pinotman /// Andreas

These wines have been inconsistent and i do agree with your assessment.

Nicolas Rossignol

Beaune 1er Cru Pinot Noir 2014

Nose of dark fruit, black cherries, blueberries too, some floral hints and a touch of oak. The palate is firm bodied, there is power to go along with the acidity and even a little mineral side slightly, the finish is fairly long but a touch dry and firm. Good bottle but that needs time. 89-90

Nez de fruits noirs, cerises entre autres et même bleuets avec un petit côté floral et une touche boisée. La bouche est puissante et ferme, bonne acidité avec un petit côté minéral, la finale est assez longue mais les tannins sont un peu fermes et légèrement anguleux presque. Bonne bouteille qui a besoin de temps. 89-90
— 4 years ago

David, Francis le and 10 others liked this

La Cave des Vignerons de Saint Chinian

Vendanges Manuelles Le Secret des Capitelles White Blend 2016

Dry, softly oaked but surprisingly not too much! Tasty with chix soup — 5 years ago