Legat

Legat

Valle de Guadalupe Merlot 2017

Also from Vina de Frannes. Very nice subtle Merlot. — 5 years ago

Tenuta La Fuga (Attanosio)

Brunello di Montalcino Sangiovese 2010

Johan Larsson
9.1

Mörka körsbär, plommon, subtil ek, örtkompott och en näve fuktig jord. Allt snyggt på plats. Hade säkert kunnat legat längre, men varför? — 8 years ago

Gustav liked this

Dom Pérignon

P2 Brut Champagne Blend 2000

Bästa champagnen jag druckit? Tror det. Legat 16 åt på sin andra jäsning. Djup ultrakomplex doft. Ger mycket på paletten. Bakad citrus, dimmig äpplejuice och massa valnötter. — 9 years ago

Fabian liked this

Ridge Vineyards

Monte Bello Vineyard Cabernet Sauvignon Blend 2017

Trots förvarningar poppade jag denna som nog borde legat orörd minst tio år till. Inte helt drickmogen men redan nu ger den en hel del. Riktigt härlig doft. Fyllig, koncentrerad med gamla världen-elegans. Vinbär, blyerts, exotiska kryddor, tobak, kaffe osv. Riktigt lång avslut. Värd att återbesöka, som förvarnat. Värd 1800 kr = inte än på några år. — 5 years ago

Fabian liked this

Bénédicte & Stéphane Tissot

Amphore Savagnin

Savagnin som legat på skalen i en lerkruka i ett halvår. Kvitten och aprikoser med en lätt kryddighet som drar åt ”five spices”. Smakrikt men lite i tunnaste laget. — 8 years ago

Fabian and André liked this

Sylvain Cathiard

En Orveaux Vosne-Romanée 1er Cru Pinot Noir 2006

2006. Brukar ha lite svårt för dessa druvor men denna flaska har legat till sig och blivit helt underbar! — 8 years ago

Paul liked this

Legat

Valle de Guadalupe Sauvignon Blanc 2016

The rare sauvignon blanc grown here in the Valle instead of down at the coast. 90yo vines, apparently. Vineyard in a microclimate surrounded by hills that maybe makes it possible? More salinity, fuller body than classic sauvignon blanc, but still with some of the grassy notes one hopes for. Thankfully, no oak. — 9 years ago

Jedd Flanscha
with Jedd

Marc Pesnot

La Boheme Blanc Melon de Bourgogne

Äppliggt lite ciderkaraktär. Mineral, citrus. Något nötigt, antar att det legat på jästfällningen ett tag? Något fylligt. Friiskkt — 11 years ago

R. López de Heredia

Viña Bosconia Reserva Rioja Tempranillo Blend 2007

Har legat länge på gamla fat. Lätt syrlig, balsamvinäger, ek, kryddig buljong. Smaken har låg frukt och domineras av syra och kryddor. Bra matvin! — 6 years ago

Viña de Frannes

Legat El Tinto de Frannes Valle de Guadalupe Red Blend 2013

So smoky and juicy. Such a bright yet acidic body. Finish was my favorite part. — 7 years ago

Podere Pradarolo

270 Vej Brut Malvasia 2014

Mycket rolig och aromatisk orangebubbel. Legat länge på skalen och färgen och smakerna är djupa men läskande. — 8 years ago

Fabian liked this

Person

L'Audaciouse Millésime Brut Champagne Blend 2002

En Blanc de blancs i min stil. Legat 14,5 år på sin andra jäsning! Mogen, koncentrerad med mycket autolytiska drag. Kantarell, källarvalv och mineralbett. Med lång och ringade eftersmak. — 9 years ago

Fabian liked this

Vilmart & Cie

Cœur de Cuvée Rilly-la-Montagne 1er Cru Brut Champagne Blend 2008

80%CH 20% PN. Från olika Premier Cru byar. Legat på små ekfat utan malolaktisk jäsning. Minst 7 år flaska på jästfällningen. Doft av röda äpplen, bröd, vanilj. Viss sötma. Degorgerad juni 2015. — 9 years ago