Fein Feinherb — 4 years ago
Fast zwei Jahre auf der Flasche und die zwei Tage offen: feine Altersfirnis schöne Frucht, wenig Säure, wirklich schade, dass es die letzte Flasche war. — 5 years ago
Eine Bank. — 5 years ago
Ein Jahr liegen lassen ist problemlos möglich, wird nicht fad, sondern gewinnt eher an Reife. Danach ist aber gut mit Lagerung. — 6 years ago
A more modern, slightly funky approach to Chardonnay from the Seckinger brothers.
Limestone, used wood aging, slightly reductive in the nose with popcorn/sesame reduction, a touch herby plus a bit of ripe pear in the backdrop.
On the palate this is much more Chardonnay, overripe lemon, melon & a bit of pineapple, limestone minerality bringing freshness. Nicely balanced and with good purity even if not too much depth.
Needs a bit of fresh air on opening to let go of the reduction (2023 vintage!) but highly drinkable and only 12.5% alc, so quite safe.
A nice one for dipping but also holds its own with food. — a year ago
Bank, immer wieder über Jahre. — 4 years ago
Wie immer, eine Bank. Mit ein wenig Luft ein paar Tage im Schraubverschluss gereift einfach noch besser, ausgewogener. — 5 years ago
Martijn
Not your typical Spatburgunder. Nevertheless a very nice red wine with a spicyness you normally would expect in a wine like Musar. — 3 months ago