Les dégustations me manquent…. Alors seul à la maison avec Laurence on se fait une petite dégustation à l’aveugle de 4 bourgognes village
2017.
Couleur translucide ici aussi. Au nez ressemble assez au Roumier mais avec plus de fraicheur avec des notes de cerises et fraises, me faisant penser à une sorte de bonbon et aussi de la rose. L’acidité
est bien dosée et le vin a une bonne longueur.
Mon ordre de préférence
Perrot Minot La Justice des Seuvrées
Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles
Roumier Chambolle Musigny
Ponsot Morey St-Denis Cuvée des Grives — 4 years ago
I find this (Godello grape) 3rd wine of Rafael Palacios fabulous, and besides very much value for money! The 2nd As Sortes also fantastic, but the 1st Sorte o Soro not worth the money and not really better than As Sortes! — 5 years ago
SyrahSession#2Wine#2
Deep, viscous Violin color, curiosity that this wine from Château des Jacques, Beaujolais Domaine renowned for its Moulin-à-Vent. Aromatically marked by the style of the house with a fat and creamy toasted breeding. The varietal notes are respected making this cuvée a kind of great gap between Rhône and Burgundy. A type of wine heralding decades to come and climate change? To be tasted in two years.
Robe Violine profonde, visqueuse, curiosité que ce vin du Château des Jacques, domaine du Beaujolais réputé pour ses Moulin-à-Vent. Aromatiquement marqué par le style de la maison avec un élevage toasté gras et onctueux. Les notes variétales sont respectées faisant de cette cuvée une sorte de grand écart entre Rhône et Bourgogne. Un type de vin annonciateur des décennies à venir et changements climatiques? A regoûter dans deux ans. — 3 years ago
Expression of Malbec "on the fruit" Glu-glu wine. Friendly and approachable. All the characteristics of the grape varieties are expressed here without artifice with a nice know-how. A sort of Beaujolais in darker and more condensed! "Nature" spirit attested by a light sparkling mouth when opening, testifying to a very low sulphite intake. To drink with simple meals, charcuterie boards / mezze cheese, antipasti. Treat!
L’expression parfaite du Malbec « on the fruit » gourmand. Amical et accessible; Toutes les caractéristiques du cépages sont ici exprimées sans artifice avec un beau savoir faire. Une sorte de Beaujolais en plus noir et plus condensé! Esprit « nature » attesté par une bouche perlante à l’ouverture, témoignant d’un apport très réduit en sulphite. A boire avec des repas simples, planches de charcuterie/fromage mezze, antipastis. — 4 years ago
Rubis très foncé
Nez fumé myrtille
Bouche ample suave avec une fraîcheur et une mineralite noire apportant d un côté de l onctuosité et de la profondeur
Un grand vin profond et fongueux une sorte de surah avec l onctuosité et le fruit du pinot noir
Combien de pinot noir de la côte de BEAUNE aimeraient lui ressembler. A attendre tiens très bien à l air
👍👍👍 — 6 years ago
Helt fantastisk god! Kirsebær, toffe, sorte bær og kanel. En absolutt favoritt! — 3 years ago
Cote-du-Rhone evening: 2nd
Dominant Syrah this time (92%), with black fruits and a generous nuance reminiscent of peach or pear, quite characteristic of well-worked Syrahs.
A sort of Cote-du-Rhone in finer form. Beautiful freshness, a wine for friends par excellence.
Soirée Cote-du-Rhone: 2eme
Dominante Syrah cette fois, avec des fruits noirs et une nuance généreuse évoquant la pêche ou la poire, assez caractéristique des Syrah bien travaillée.
Sorte de Cote-du-Rhone en plus fin. Belle fraicheur, vin de copain par excellence. — 4 years ago
Die Ratten von Paquerettes - fantastic red!! Grapes of the sorte Duras (only in Sud Ouest), comes perfect from Gaillac, Tarn!!
Pure, mineral, simply great!! With grilled hip steak, blackcurrant, shallot and fresh vegetables + wild herbs from the garden...
Ungeschönt und unfiltriert, tatsächlich langsames einmaischen mit den Füßen und nur Produktion von 30hl/ha!
Der ist wirklich auf seine Art wunderschön und — 4 years ago
Color : Red
Wine estate : Valentina Andrei
Designation : Valais AOC
Name : Merlot Champ Dury
Country : Switzerland
Vivino : 4/5
Note : Personally, one of Valentina's best reds. A dark blood robe with floral notes and black fruits. A nice roundness on the palate with tannins well present on notes of plum jam, black cherry. Always nice and pleasant to eat, a kind of big hug when you want to have fun.
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Personnellement, un des meilleurs rouges de Valentina. Une robe sombre sang avec des notes florales et de fruits noirs. Une belle rondeur en bouche avec des tanins bien présent sur des notes de confiture de prune, cerise noir. Toujours agréable et plaisant à déguster, une sorte de gros câlin lorsqu’on veut se faire plaisir.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
Alvaro Bustillos
Cena eco jagi — 6 months ago