“Ojo Gallo’, Castellano for ‘rooster eye’ (in other words, what the French call ‘oeil de perdrix’), hearkens back to the traditional clarete style of the region. This dark rosé (light red?) is a field blend of very old vines of Tempranillo, Garnacha, Bobal, Monastrell, Viura, Albillo and Malvasia co-fermented in cement and raised for 8 months in used barrels before bottling without added sulfur” — 3 years ago
Capa alta y lagrima densa. Necesita airearse para mostrarse. Denso y equilibrado. Final largo. Ojo con los posos. — 3 years ago
Como me gustan estos vinos, ligeros, frescos, acompañan con cualquier plato o piqueo, relativamente baratos, simples, ideales para compartir con la familia, amigos, invitan a tomar, a pasar un rato de relajo, lo aproveche con unos quesos con charcutería y de segundo prepare una pasta en salsa ajo óleo, queso parmesano a discreción, linda tarde, soleada, temperatura de servicio 16’ - 18’ C un abrazo
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— 4 years ago
We were introduced to some great Mexican wines a few months back when we explored Valle de Guadalupe in Baja California. Monte Xanic makes some excellent wines. This is their entry Bordeaux blend of fifty fifty Cab and Merlot. The Merlot comes from their higher, cooler valley (Valle de Ojo), the Cab from the warmer Valle Guadalupe. It made a very interesting wine. The dark red vibrant fruit upfront from the Merlot and the dark earthy lingering finish from the Cab. Both very much in sync with each other. — a year ago
Dulce y suave entrada en paladar. Arropado de aromas de frutos rojos con notas de chocolate. Una delicia para saborear con cualquier plato de carnes, pasta o postres — 3 years ago
Gran descubrimiento vino con carácter pero nobleza sobre paladar. Romántico rojo rubi al ojo del buen conocedor. — 3 years ago
Buena calidad precio de este malbec, servicio de 16° a 18° C, acompañe con pollo a la marengo, arroz, sabroso, invita a seguir tomando, vista color rojo intenso, en nariz, recuerdos a fresa, ciruelas, en boca agradable, intenso, de taninos suaves, fresco, untuoso, sensaciones a frutos rojos, persistencia media larga, final frutado. vino ligero, sencillo facil de tomar muy versatil, se puede combinar casi con cualquier plato de carnes, me gusto. Saludos.
— 3 years ago
Dec 2021: PnP, 15 min aired in glass. Very nice, close to coming down off Plato, but very nice overall, everything desired of a mature Barolo — 3 years ago
Jessica Cansler
Wonderful rioja! Great for paella. Served with Josh and Suzanne and they liked it Labor Day Weekend — 3 months ago