Matthew Cohen

9.5

Damn.

N: brioche. Lemon floor wax. Mountain air.

P: sweet lemon. Gods Lemon juice. Elegant mineral. Mountain stream. So fresh. Delicious in an elegant way.

A preposterous bottle of entry level champagne.

Fass selections — 3 months ago

Yan Gagnon

8.9

Château de Malleret 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc, Bordeaux Présentation: Ce Cru Bourgeois Exceptionnel du Haut-Médoc démontre toute la richesse du millésime 2019, reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans la région bordelaise. Le Château de Malleret, situé sur la commune du Pian-Médoc, bénéficie d'un terroir de graves profondes particulièrement propice à l'expression du Cabernet Sauvignon. Caractéristiques techniques Appellation : Haut-Médoc Classification : Cru Bourgeois Exceptionnel Millésime : 2019Assemblage typique : Majoritairement Cabernet Sauvignon, complété par Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc Analyse visuelle: Robe profonde d'un rouge grenat intense aux reflets violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa concentration. Analyse olfactive: Le nez se révèle complexe et expressif, dévoilant d'emblée des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) complétés par des notes de cerise noire. À l'aération apparaissent des nuances plus évoluées d'épices douces (vanille, cannelle), de cèdre et une légère touche de tabac blond, signature des grands terroirs médocains. Analyse gustative: L'attaque est ample et généreuse, dévoilant une matière dense et charnue portée par des tanins soyeux et parfaitement extraits. La structure est équilibrée, l'acidité apportant fraîcheur et tension. Le milieu de bouche révèle un vin riche et concentré, avec une belle expression de fruits noirs mûrs soulignés par des notes épicées et une touche de graphite. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une persistance aromatique remarquable. Conclusion: Le Château de Malleret 2019 incarne parfaitement l'excellence du millésime et la montée en qualité des Crus Bourgeois Exceptionnels. Déjà séduisant dans sa jeunesse, ce vin gagnera encore en complexité et en finesse avec quelques années de garde. Un rapport qualité-prix remarquable pour les amateurs de grands vins médocains. — a year ago

Yan Gagnon

8.9

Fines bulles frisantes pas un léger gaz carbonique, jaune paille, reflets verts. Une salade de fruits au nez, litchi, pêche, fruits exotiques. Une bouche piquante par le résiduel de gaz carbonique. La finale est sucrée. Il doit être bu très froid car en se réchauffant le sucre prend le dessus ce qui agresse et rend ce vin d'apéro et de terrasse perdre tout son charme. — 2 years ago

Romain Fitoussi

9.2

Black fruit colour, garnet reflections, dense, beautiful brilliance. Open nose inviting on the aromas of syrah in its noblest expression: basket of crunchy red and black fruits, floral notes of violet, pepper, smoked bacon, animal notes, graphite, charcoal...
In the mouth the attack is fresh and fruity, the body develops in a straight and virile way. The final extends this masculine and spicy character, nuanced by voluptuous floral fragrances (viognier?) Drunk a bit too young at the sight of the beast's potential.

Robe fruits noirs, reflets grenat, dense, bel éclat. Nez ouvert invitant sur les arômes de la syrah dans son expression la plus noble: panier de fruits rouges et noirs croquants, notes florales de violette, poivre, lard fumé, notes animales, graphite, charbon..
En bouche l’attaque est fraîche et fruitée, le corps se développe de manière droite et viril. La finale prolonge ce caractère masculin et épicé, nuancé par des fragrances florales voluptueuses (viognier?) Bu un poil jeune aux vues du potentiel de la bête. — 3 years ago

Fredybeans

9.4

Robe noire reflets plus évolués que le disque
Nez épicé et viande grille poivrons ultra mûrs
Bouche épaisse dense aux tanins soyeux mais légèrement poussiéreux
Très belle bouteille mais manquant d un peu de peps en finale — 5 years ago

Fredybeans

9.1

Robe noire avec des reflets acajou
Nez légèrement volatile cacao cerise noire suie olive noire
Bouche suave ample avec un peu d alcool mais quelle matière fondue superbe cacao en finale
— 6 years ago

Space

9.1

Выпито вторым вином в тот же вечер Достойное бордо 2008 года. — 9 months ago

Yan Gagnon

9.0

Présentation: Ce Morellino di Scansano Riserva 2021 de Fattoria Le Pupille est l'expression parfaite du terroir toscan de la Maremme. Produit principalement à partir de Sangiovese (appelé localement Morellino), ce vin reflète l'expertise et la passion de cette propriété emblématique dirigée par Elisabetta Geppetti. Dégustation: Visuel : Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide, avec une belle concentration. Nez : Bouquet intense et complexe, mêlant des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de notes d'épices (poivre noir, clou de girofle), de tabac et d'une légère touche balsamique. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir apparaissent à l'aération. Bouche : Attaque franche et généreuse, dévoilant un bel équilibre entre une structure tannique élégante et une acidité vivifiante caractéristique du Sangiovese. Le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, rehaussées par des notes d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. La finale est longue, harmonieuse et légèrement minérale. Note personnelle: Je suis particulièrement impatient(e) de pouvoir déguster le Saffredi, autre cuvée prestigieuse de Fattoria Le Pupille. Ce vin d'exception, considéré comme l'un des Super Toscans les plus remarquables, promet une expérience gustative encore plus intense et complexe que ce magnifique Morellino di Scansano Riserva. — a year ago

Yan Gagnon

8.9

Aspect Visuel: Robe rubis profond aux reflets grenat, légèrement évoluée sur le bord du disque. Belle brillance et intensité colorante. Nez: Premier nez expressif révélant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), enrichis de notes épicées (poivre noir, clou de girofle) et d'une touche boisée élégante (vanille, cèdre). À l'aération, des nuances de sous-bois, de cuir et de tabac émergent, témoignant d'une évolution harmonieuse. Bouche: L'attaque est souple et équilibrée, offrant une belle fraîcheur. La structure tannique est présente mais bien fondue, avec des tanins mûrs et soyeux. Le milieu de bouche révèle une matière fruitée concentrée (fruits noirs, prune) soutenue par des notes épicées et une légère touche de torréfaction. La finale est persistante avec une agréable fraîcheur et des notes de réglisse et de cacao. — a year ago

David J. H. Ruiz

10

6/9/2023 - COLMAR FAMILY : Y, MH, C — 3 years ago

Heather Rostker

9.2

All the things I love in a Bordeaux. — 4 years ago

with Dave

Fredybeans

9.5

Robe foncée aux reflets bruns
Nez épices orientales et cerise griotte fumée
Bouche chaleureuse mais délicate à la matière très fine
Finale epicee presque orientale — 4 years ago

with Pico

Jordan Yu

9.1

Young crispy lemonly smell of summer paired with truffle flavoured chips — 6 years ago

Lyse

8.9

Cuvée 1996
La couleur brillante présente des reflets orangés. Le nez fait penser aux amandes grillées, puis aux olives noires.
En bouche, le vin rappelle l’effet sirupeux de la mélasse. Cuir, café, musclé. Encore très intéressant même en 2019. — 7 years ago

Yan Gagnon

9.1

Présentation: Le Giusto di Notri est l'une des cuvées phares du domaine Tua Rita, situé à Suvereto dans la région côtière de la Maremme en Toscane. Ce vin représente l'expression toscane d'un assemblage bordelais, élaboré avec la précision et le savoir-faire qui ont fait la réputation de cette propriété. Aspect Visuel: Robe d'un rubis profond et intense aux reflets violacés, typique d'un vin encore jeune mais déjà concentré. La couleur est opaque au centre avec une légère transparence sur les bords. Nez: Le bouquet est riche et complexe, s'ouvrant sur des notes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire) soutenues par des nuances de prune fraîche. L'élevage en bois apporte des arômes élégants de vanille, de cèdre et d'épices douces. Avec l'aération se développent des notes balsamiques, d'eucalyptus, d'iode et de réglisse, ainsi que de subtiles touches méditerranéennes de garrigue et de laurier. Bouche: L'attaque est ample et soyeuse, révélant un vin structuré mais déjà accessible malgré sa jeunesse. La matière est dense avec des tanins fins et bien intégrés qui promettent une belle évolution. L'équilibre entre puissance et élégance est remarquable, soutenu par une acidité fraîche qui apporte tension et longueur. Les saveurs reprennent le registre des fruits noirs mûrs, enrichies de notes de cacao amer, d'épices grillées et d'une touche minérale rappelant le graphite. La finale est longue et persistante, légèrement réglissée, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation. Conclusion: Le 2021 Tua Rita Giusto di Notri exprime avec brio l'excellence du terroir de Suvereto et le savoir-faire du domaine. Ce millésime combine harmonieusement la richesse méditerranéenne et la structure bordelaise pour offrir un vin déjà séduisant mais promis à une belle évolution. — a year ago

Yan Gagnon

8.9

Domaine
Au Bon Climat (Santa Barbara County, Californie)
Présentation
Ce Pinot Noir d'entrée de gamme figure parmi les références incontournables du célèbre ouvrage "Les 1001 vins à boire dans sa vie", témoignant de sa qualité remarquable malgré son positionnement tarifaire accessible.
Examen visuel
Belle robe rubis aux reflets brillants, limpide et d'une intensité moyenne.
Nez
Expressif et séduisant, dominé par un beau fruit frais. Notes de cerise mûre et de fraise des bois se mêlant élégamment à des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle). Une intrigante touche d'iode apporte une dimension saline et minérale qui complexifie l'ensemble.
Bouche
Attaque franche et fraîche, avec une belle acidité qui structure le vin et lui confère une grande vivacité. Le fruit s'exprime pleinement, particulièrement la cerise qui persiste en milieu de bouche. Tanins fins et soyeux. Finale élégante et savoureuse, d'une longueur moyenne, laissant une impression de fraîcheur.
Conclusion
Un Pinot Noir californien d'une belle fraîcheur et d'un équilibre remarquable, illustrant parfaitement le savoir-faire d'Au Bon Climat. À savourer avec patience compte tenu des droits de douane qui en limitent l'accès. — a year ago

Courtney Bo

9.2

France trip — 2 years ago

with Cheryl

Romain Fitoussi

9.0

50% Tannat, 50% Merlot blend. A lesser-known cuvée by Alain Brumont. The result is in the Bordeaux spirit. Black dress, ruby reflections still suggesting aging potential. After two hours of absolutely necessary aeration, the wine delivers notes of black fruits, blackberries, blackcurrants, plum. The breeding is elegant and melted with tannins between tobacco, chocolate, caramel, eucalyptus... the evolution notes are perfectly integrated into the bouquet. A wine with a classic style, of great drinkability.

Assemblage 50% Tannat, 50% Merlot pour cette cuvée moins connue de Alain Brumont. Le résultat est dans l’esprit Bordelais. Robe noire, reflets rubis suggérant encore du potentiel de garde. Après deux heures d’aération absolument nécessaire le vin se livre sur des notes de fruits noirs, mûres, cassis, prune. L’élevage est élégant et fondus aux tanins entre tabac, chocolat, caramel, eucalyptus.. les note d’évolution sont parfaitement intégrées au bouquet. Un vin au style classique, d’une grande buvabilité. — 3 years ago

Mario Vaillancourt

9.3

Color has slight greenish tones. Very nice nose, iodine, lemon zest, touch of almonds too and sea shells that are also on the palate. Very Chablis style with energy and an edgy acidity, mineral and saline with great length, delicious.

Couleur dorée avec de légers reflets verdâtres, très Droin comme couleur. Un beau nez typé avec des notes salines et iodées, coquillages, zeste de citron, et des amandes. Une bouche très Chablisienne, acidité vive, sans être tranchante, belle énergie, minéral et salin sur cette finale très longue. 92-93 — 5 years ago

Fredybeans

9.6

Après 24 h d ouverture
Robe rubis aux reflets plus évolués sur les bords
Nez retenu et plein sous bois épicé et champignon fruit noir
Bouche ample suave rayonnante finale olive noire — 6 years ago