Yan Gagnon

9.0

Présentation: Ce Morellino di Scansano Riserva 2021 de Fattoria Le Pupille est l'expression parfaite du terroir toscan de la Maremme. Produit principalement à partir de Sangiovese (appelé localement Morellino), ce vin reflète l'expertise et la passion de cette propriété emblématique dirigée par Elisabetta Geppetti. Dégustation: Visuel : Robe rubis profond aux reflets grenat, brillante et limpide, avec une belle concentration. Nez : Bouquet intense et complexe, mêlant des arômes de cerises noires, de mûres et de prunes, accompagnés de notes d'épices (poivre noir, clou de girofle), de tabac et d'une légère touche balsamique. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir apparaissent à l'aération. Bouche : Attaque franche et généreuse, dévoilant un bel équilibre entre une structure tannique élégante et une acidité vivifiante caractéristique du Sangiovese. Le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, rehaussées par des notes d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. La finale est longue, harmonieuse et légèrement minérale. Note personnelle: Je suis particulièrement impatient(e) de pouvoir déguster le Saffredi, autre cuvée prestigieuse de Fattoria Le Pupille. Ce vin d'exception, considéré comme l'un des Super Toscans les plus remarquables, promet une expérience gustative encore plus intense et complexe que ce magnifique Morellino di Scansano Riserva. — a year ago

Romain Fitoussi

8.9

Third tasting in a year and a half. With three years of aging, wine finally finds its balance. It need good ventilation of at least two hours. After that we have a beautiful nose, quite "natural" with very marked floral and fruity notes. The mouth is silky, not or little filtered. Alain Graillot style is well recognized with great purity. The body and finish are beautifully chiselled, layering the tasting of many aromatic nuances. Author's wine to discover absolutely for syrah lovers.

Troisième dégustation en un an et demi. Avec trois ans de garde le vin trouve enfin son équilibre. Il faut une bonne aération d’au moins deux heures. Après ça on a un nez magnifique, assez « nature » avec des notes florales et fruités très marquées. La bouche est soyeuse, pas ou peu filtrée. On reconnaît bien le style Alain Graillot avec beaucoup de pureté. Le corps et la finale sont magnifiquement ciselées , étageant la dégustation de nombreuses nuances aromatiques. Vin d’auteur à découvrir absolument pour les amateurs de syrah. — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Super greedy wine, nature, fresh... the primary notes are to be honoured respecting the franc cabernet in a concentrated black fruit version, deliciously crispy floral notes, and herbaceous tip. Glou-glou

Super vin gourmand, nature, frais... les notes primaires sont à l’honneur respectant le cabernet franc dans une version plutôt fruits noirs délicieusement croquants notes florales et pointe herbacée. Glou-glou — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

2017 did not really appeal to me. With 3 years of aging, the 2018 is remarkably well balanced. With the gourmet character of the appellation, and a certain depth that can be found more specifically in "plain" wines. Nice palsied on a Buratta pizza.

2017 ne m’avait pas vraiment séduit.. Avec 3 ans de garde le 2018 est d’un équilibre remarquable. Avec le caractère gourmand de l’appellation, et une certaine profondeur qu’on trouve plus spécifiquement sur les vins « nature ». Beau palsied sur un pizza Buratta. — 5 years ago

Sarah Reusnow

9.5

Dry Farm Wines approved! Crisp & delicious! 12.5% ~ 0.2g sugar per bottle — 5 years ago

Gaby

9.0

Dry, High acidity, citrus, green fruit and some herbaceous flavors on the nose, light bodied, some peach, apricot, passion fruit flavors in the palate. The mousse is creamy, biscuit in secondary flavors and some tertiary dried fruit. Long finish, very pleasant brut nature crémant de Loire, méthode artisanale. — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Beautiful, brilliant light ruby ​​red color. The first nose is intensely on aromas of small red fruits. On the palate, it is delicately fleshy, structured, muscular and elegant. A natural wine, with a real dense chew of fresh and juicy fruit. Open 30 minutes before tasting. The tannins are soft but persistent. To drink in 2/3 years.

Belle robe brillante rouge rubis léger. Le premier nez est intensément sur des arômes de petits fruits rouges. En bouche c’est délicatement charnu, structuré, musclé et élégant. Un vin nature, avec une vraie mâche dense de fruits frais et juteux. À ouvrir 30 minutes avant dégustation. Les tanins sont doux mais persistants. Devrait gagner en profondeur d’ici 2/3 ans. — 6 years ago

Yan Gagnon

9.1

Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — 2 years ago

Romain Fitoussi

9.1

Pretty racy Morgon, intense and airy as we like. Deep ruby-Grenat colour (unfiltered). Nose a little "natural" that can bother the least used to without half an hour of aeration. Superb cherry, strawberry and red fruit notes, English candy, peppery, and light oaky touch in the distance. Gourmet and concentrated mouth, vegetable/red fruit/peppery finish, with a lot of freshness.

Jolie Morgon racé, intense et aérien comme on aime. Robe rubis-Grenat profonde (non filtré). Nez un peu « nature » qui pourra gêner les moins habitués sans une demi heure d’aération. Superbes notes cerises, fraises et fruits rouges, bonbons anglais, poivré, et léger boisé dans le loins. Bouche gourmande et concentrée, finale végétale/fruits rouges/ poivre, avec pas mal de fraîcheur. — 4 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Third tasting of 2017 over a year and a half. First observation: this wine improves every time! For the rest, we are on a, jammy, peppery, moka, with fine floral notes. Wine from Morocco by an artisan winemaker from the Rhône, in the style of St-Jo or Croze over-vitamin.

Troisième dégustation du 2017 sur un an et demi. Première constat : ce vin s’améliore à chaque fois! Pour le reste, on est toujours sur une Syrah, compotée, poivrée, moka, avec de notes fines florales. Vin du Maroc par un artisan vigneron du Rhône, dans le style St-Jo ou Croze sur-vitaminé. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.0

Beautiful concentrated expression of Cabernet-Francs. Natural wine, without input, not filtered. Deep purple dress. Open nose. A round, fresh mouth that honours the fruit with marked floral notes. Allow to aerate one hour before serving.

Belle expression très concentrée du Cabernet-Francs. Vin nature, sans intrant, non filtré. Robe pourpre profonde. Nez ouvert. Bouche ronde et fraîche mettant le fruit à l’honneur avec des notes florales marquées. Laisser aérer une heure avant de servir. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.1

When you open a Lapierre you know you are going to have a good time. A gourmet wine with immediate pleasure as the Beaujolais floods know how to produce. Here we are dealing with one of the great artisans of natural wine without the inconvenience that this type of wine sometimes produces. It is a magnificent expression of Gamay, with volume, depth, relief. the nose is just wow! The mouth is incredibly charming .. to (re) discover.

Quand on ouvre un Lapierre on sait qu’on va passer un bon moment.. Vin gourmand au plaisir immédiat comme les crues du Beaujolais savent le produire. Ici nous avons à faire à l’un des grands artisans-historique du vin nature sans les désagréments que ce type de vins produisent parfois. C’est une magnifique expression du gamay, avec du volume, de la profondeur, du relief. le nez est juste wow! La bouche est d’un charme fou.. à (re)découvrir. — 5 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Nature gamay of Beaujolais, all in fruit. Balanced and charming, the attack is supple, the body carries a certain intensity due to aged vines certainly .. the finish is short. A gourmet, juicy wine for friends.

Gamay nature du beaujolais tout en fruit. Équilibré et charmeur l’attaque est souple, le corp porte une certaine intensité due aux ceps de vieillie vignes certainement.. la finale est courte. Un vin de copain gourmand, juteux..
— 6 years ago

Romain Fitoussi

9.1

Entry-level cuvée by one of the great artisans of natural wine in Beaujolais. Not as complex and long on the palate as his two admirables Brouilly, or Eau-Vive; but for its price ... It is a beautiful gourmet bottle with this explosive fresh floral bouquet on the nose (Lily, Rose, Iris, Peony). The mouth is sparkling, bringing a very greedy crunchy fruitiness. To drink in its youth. A lot of pleasure

Cuvée d’entrée de gamme par l’un des grands artisans du vin nature en Beaujolais. Pas aussi complexe et long en bouche que ses deux admirables Brouilly, ou Eau-Vive; mais pour son prix... C’est une belle bouteille gourmande avec ce bouquet floral frais explosif au nez (Lys, Rose, Iris, Pivoine). La bouche est perlante, apportant un fruité croquant très gourmand. A boire sur sa jeunesse. Beaucoup de plaisir. — 6 years ago

Romain Fitoussi

8.9

PINOTNOIR-TASTING#1
Biodynamic style, bringing a lot of expressiveness in the field of red fruits (cerry), floral, peppery, sweet spices (musk, caraway). Beautiful juicy freshness on the attack, a certain volume, the finish is discreetly carried by a mineral, slate. Very seductive character. Beautifull crunchyness on youth, to taste over 5/7 years.

Esprit nature, biodynamique apportant beaucoup d’expressivité dans le champ des , fruits rouges (cerise), floral, poivré, épices douces (muscade, carvi) Une belle fraîcheur juteuse, un certain volume, la finale est discrètement portée par un caractère minéral, ardoise très séduisant. — 3 years ago

Romain Fitoussi

8.9

Bright light purple dress. Pure explosive nose on fruits (red and black) and flowers, typical of carbonic maceration. In mouth the first is light, airy, confirming the nose; carried by a beautiful necessary freshness balancing the little terroir extraction. A modern, "natural" wine, on the fruits at first fond that does not prevent a certain complexity from expressing itself on a peppery and mineral finish. A very beautiful juice to drink from the aperitif, which blindly could pass for a rosé.

Robe légère violine éclatante. Nez pure explosifs sur les fruits (rouge et noirs) et fleurs, typique des vins en macération carbonique. En bouche l’abord est léger, aérien, confirmant le nez; porté par une belle fraîcheur nécessaire équilibrant le peu de terroir extrait. Un vin moderne, “nature”, sur les fruits á l’abord friand n’empêchant pas une certaine complexité de s’exprimer sur une finale poivrée et minérale. Un très beau jus à boire des l’apéro, qui à l’aveugle c’est pourrait passer pour un rosé. — 4 years ago

Romain Fitoussi

9.1

Tasted over 4 hours, this wine really needs time to deploy and give its measure. First nose close to a Syrah from the northern Rhône with notes of black fruits and smoky bacon. At the beginning of the tasting we appreciated this beautiful mineral grid that gives a beautiful conduction to the tasting... then the tannins unfold end up with a lot of breadth, coated, powerful... a wine that is apparently unfiltered, with a somewhat natural character, which gives it a magnificent texture in the mouth.

Dégusté sur 4 heures, ce vin a vraiment besoin de temps pour se déployer et donner sa mesure. Premier nez proche d’une Syrah du Rhône nord avec des notes fruits noirs et lardées fumées. En début de dégustation on a apprécié cette belle trame minérale qui donne une belle conduction à la dégustation... puis les tanins se déploient finissent avec pas mal d’ampleur, enrobés, puissants.. un vin à priori non filtré, avec un caractère un peu nature, qui lui donne une magnifique texture en bouche. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.1

A very natural Syrah, by Burgundian winegrowers. Aging for one year in old casks. Crunchy and spicy, with peppery and liquorice flavors. Blindly we think of a high-quality Croze-Hermitage. As is often the case with low-sulfur wines, there is good volume and freshness. An accessible and refined wine. A beautiful domaine whom I discover the different vintages, each more successful than the last.

Une Syrah tres nature, par des vignerons Bourguignons. Élevage d’un an en fût ancien. Croquant et épicé, avec des saveurs poivrées et réglisse. À l’aveugle on pense à un Croze-Hermitage de haute facture. Comme souvent avec les vins peu soufrés, on a beau volume et de la fraîcheur. Un vin accessible et raffiné. Un beau domaine dont je découvre les différentes cuvées, toutes plus réussies les unes que les autres. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.0

Nature Gamay of very good quality, in the spirit of Marcel Lapierre (his nephew has told me). At the same time greedy, accessible, and with a very beautiful aromatic density which unfolds especially when one gives the wine time to air out. Superb for its price.

Gamay nature de très bonne facture, dans l’esprit de Marcel Lapierre (son neveux m’a t’on dit). À la fois gourmand, accessible, et avec une très belle densité aromatique qui se déploie d’autant plus qu’on laisse au vin le temps de s’aérer. Superbe pour son prix. — 5 years ago

Romain Fitoussi

9.1

A winegrower that I have been following with passion for several years: Explosive bouquet of fruits and flowers, enhanced with cinnamon notes. A "natural" Beaujolais Gamay, light and crunchy in the first hours after opening. Then the wine unfolds and unfolds again. After 12 hours, the wine is round. The acidity is lively and the tannins are both tight and opulent. It is delicate and full. Wonderful on a home-made marguerita pizza (with arugula).

Un vigneron que je suis depuis quelques années avec passion. Bouquet explosif de fruits et de fleurs, rehaussé de notes cannelées. Un gamay « nature » du Beaujolais, léger et croquant au premières heures après l’ouverture. Puis le vin se déploie et se déploie encore. Après 12h on a un vin rond, ample, l’acidité est vive et les tanins sont à la fois serrés et opulents. C’est fin délicat et ample. Magnifique sur une pizza marguerita home-made (avec de la roquette). — 5 years ago