Sage Shimoda

9.0

Accendo Cellars Sauvignon Blanc 2017

This is the wine the Araujo Family has been making since 2013. Refreshing. Floral with a nice balance of acidity and tropical fruits. This is a perfect wine for summer.

アクセンド セラーズのソーヴィニョンブラン 2017年をトライ。 アラウホ ファミリーが2013年からナパで手掛けるワイナリー。花の香りとともに酸とトロピカルフルーツが絶妙なバランスで、夏に飲みたくなるワイン。

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Sage Shimoda

9.3

1995 Kalin Cellars Chardonnay Cuvée
CH Sonoma

23 years old. Well-aged, dark gold/yellow color. Rich fruits. Citrus, brioche and caramel. Toasty and nutty. Great complexity. Yum.

23年の時を経て。長期熟成された黄金色。芳香な果実味。シトラス、ブリオッシュやカラメル。トースト感やナッツ感を感じさせる。複雑味を味わえる美味さ。長期熟成させてからリリースするというこだわりのワイナリー

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Sage Shimoda

9.2

Kosta Browne "One Sixteen" Russian River Valley Chardonnay 2015
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A floral, rich but refined chardonnay from Kosta Browne. Soft and inviting. Medium weight.
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花の香り、濃厚でありながら上品さを兼ね備えたKosta Browneのシャルドネ。柔らかくそそられる口当たり。
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