If Sour Patch Kids grew up and gave birth to a grapefruit, it would be this wine. Subtly sparkling with aromas of strawberry and flavors of grapefruit and red fruit candies with an almost sour acidity.
Super fun!! — 6 months ago
Pale lemon hue with aromas of elderflower, slight jasmine, lemon pith, fresh orange, apple, peach, a hint of smoke; palate of somewhat delicate lemon, peach, underripe melon, touch of honey; high acidity with slate, wet stone mineral. Very nice wine. Cheers to Stephanie and my local grocery store’s wine program for having this on the shelf. — 2 days ago
A little off-dry. Not as perfect with dinner as I intended, but that’s on me. — 2 months ago
This one is a winner. Delightful and graceful, my guests all loved it. We served it with a miso, coconut salmon curry and it was a beautiful pair. So much juice for the money! And the frizzante really is wonderful.  — 4 days ago
Cooking class — 8 months ago
Willem Booij
De Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2018 is een bijna perfecte zoete witte wijn uit de Moezelstreek, geproduceerd door de topper Oliver Haag.
Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
Neus: Expressieve aroma’s van exotisch fruit zoals ananas en sinaasappel, aangevuld met tonen van abrikoos en een vleug honing. 
Smaak: In de mond presenteert de wijn zich met een indrukwekkende zuiverheid en precisie, met rijke smaken van tropisch fruit en citroen, ondersteund door een levendige zuurgraad die de zoetheid in balans houdt. 
Afdronk: Een lange, verfrissende afdronk met aanhoudende minerale tonen en een hint van honing. — 11 days ago