One of the favorites of the tasting. This 100% Grenache CDP (if my memories are good) that pinots surprisingly on red fruit notes, and olfactory referents that would lead us to Burgundy or some old Beaujolais crus (Brouilly 2006 by F. Aublanc): Potpourri, dried flowers etc. Acidity is full of promises for evolution and aging.
Un des coups de cœur de la dégustation. Ce CDP 100% (si mes souvenirs sont bons) qui pinote de manière surprenante sur des notes fruits rouges, et des référents olfactifs qui nous mènerait plus du côté de la Bourgogne voir certains vieux crus du Beaujolais (Brouilly 2006 de F. Aublanc): Pot-Pourri, fleurs séchées etc. L’acidité est pleine de promesse pour l’évolution et la garde. — 3 years ago
Un classique pour moi, fruits rouges mur, cerises aussi, notes terreuses, un peu de vendange entière perceptible qui apporte une belle fraîcheur, acidité parfaite avec une belle finale généreuse sans accrocs, a besoin de temps mais quel beau potentiel. 90-91
A classic every year for me, gorgeous ripe red fruit, cherries, earthy tones too along with obviously whole clusters that being freshness, nice acidity and very nice tannins on a long delicious finish, needs time but great potential. — 3 years ago
LoireTasting #6 - cab franc serie
Deep garnet color, thick (not filtered, not glued) Beautiful evolved notes - red fruits, licorice, pomegranate, and many shades between undergrowth, spices etc. developing during tasting. A Loire wine that has magnificently endured 18 years in cellar and needs to take the time to open.
Robe grenat profonde, épaisse (non filtrée, non collée) Belles notes évoluées - fruits rouges, réglisse, grenade, et nombreuses nuances entres sous-bois, épices etc. se développant en cours de dégustation. Un vin de Loire qui a magnifiquement supporté 18 ans de garde et qui a besoin de prendre le temps de s’ouvrir. — 2 years ago
Bon vin qui se boit avec tout. Goûteux, pas trop sucré ni corsé, rien pour écrire à sa mère mais efficace ! Bon ratio qualité-prix. — 3 years ago
Much better and more open then the last bottle I opened, nice fruit, good structure and balance, very good.
La dernière bouteille étant un peu fermée, j’ai carafé une petite heure avant de servir, sans être le plus expressif, il s’est révéler plus ouvert que la dernière.
Un fruit assez généreux pour le millésime, belle structure et texture intéressante, un vin assez sérieux encore mais qui en donne pas mal maintenant, belle longueur, c’est bien fait. 91 — 3 years ago
Ruby colour of beautiful intensity. Peppery nose, fresh red and black fruits, animal notes, bacon, and smoked. A racy, straight Cornas. Velvety mouth texture. Syrah as we like it. 2014 a vintage a priori not obvious, which will have ended up finding its balance in its ninth year.
Robe rubis de belle intensité. Nez poivré, fruits rouges et noirs frais, notes animales, lardées, et fumées. Un Cornas racé, droit. Texture en bouche veloutée. La Syrah comme on l’aime. 2014 un millésime à priori pas évident, qui aura fini par trouver son équilibre dans sa neuvième année. — 2 years ago
A l’ouverture, nez sur les fruits noirs, herbal, cuir. Première lampé, pas certain, un peu de chauffe, fruits compotés, je lui laissé un peu d’air, ce qui lui a fait grand bien.
Apres 2 hr en carafe, le vin s’assouplit, prend forme. En bouche, on est sur les fruits foncés, les herbes, le tabac, vin bien balancé, la chauffe s’est résorbée, les tannins sont doux, la finale est quand meme bien.
Tres bien fait — 3 years ago
Du fruit rouge à revendre qui se retrouve en bouche aussi, une acidité appuyée avec des tannins qui ont une texture de bouche très approchable, c’est frais, généreux, sérieux et délicieux. 91-92
Gorgeous red fruit on the nose and palate, generous wine with an acidity that is high but brings freshness and such a nice silky texture on the slightly grippy tannins, simply beautiful. — 3 years ago
Yan Gagnon
Robe rubis claire, pas la plus dense. Un nez qui semblait poussiéreux au début mais qui s'ouvre vers du fruits et de chocolat. Le bois n'est pas totalement intégré. La bouche est sèche avec un bois légèrement astringent. Une bonne dose de tabac se fait sentir tout comme un fruits jeune. — a month ago